Сливочный суп-пюре с брокколи
12.12.2014 13:28Інгредієнти
- Вода — 0,5 л
- Картофель — 4–5 шт.
- Брокколи — 400 г
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Сливки — 0,5 ст.
- Соль — 2 ч. л.
- Асафетида — 1 ч. л.
- Кориандр — 1 ч. л.
- Мука — 2 ст. л.
- Сухарики по вкусу
Процес приготування
- 1. Почистите картофель и отварите вместе с брокколи. 2. Налейте в кастрюльку сливки. Добавьте сл. масло, асафетиду, кориандр и соль. Тщательно перемешайте и доведите до кипения. 3. Добавьте муку и тщательно перемешайте. 4. Вылейте соус к картофелю с брокколи и взбейте блендером. Блюдо готово к подаче. Приятного аппетита!
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі