Гарячі страви: новорічні рецепти 2016 із курячих ніжок

Гарячі страви. Новорічні рецепти 2016 - просто, швидко і надзвичайно смачно!

Гарячі страви на Новий рік 2016: рецепти з курячих ніжок © depositphotos, shutterstock

В очікуванні Нового року 2016 і святкового столу tochka.net розповість тобі, які ти можеш приготувати швидкоруч гарячі страви. Новорічні рецепти з курячих ніжок, напевно сподобаються тобі завдяки своїй простоті, економічності і незмінній смакоті.

На будь-якому святковому столі, а тим більше - новорічному, крім салатів і холодних закусок, мають бути гарячі страви.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Новорічні рецепти, які ми тобі сьогодні пропонуємо, допоможуть тобі легко і недорого вирішити проблему, як ситно, смачно і без зайвих проблем нагодувати великий колектив зголоднілих друзів.

Курка - продукт звичний, вигідний, дієтичний і дуже смачний. І гарячі страви з неї завжди користуються популярністю. Повір, твоїм, точніше, курячим ніжкам гості обов'язково скажуть хвалебну оду.

Гарячі страви на Новий рік 2016: фаршировані курячі ніжки

Гарячі страви на Новий рік 2016: рецепти з курячих ніжок
Гарячі страви на Новий рік 2016: рецепти з курячих ніжок © depositphotos

Інгредієнти:

  • 1 кг курячих ніжок,
  • 300 г курячої печінки,
  • 2 цибулини,
  • 2 зубки часнику,
  • 300 мл молока,
  • 100 г вершкового масла,
  • 50 г сметани,
  • 300 г м'якушки білого хліба,
  • мелений коріандр за смаком,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Курячі ніжки помий, обсуши і акуратно, щоб не пошкодити, зніми з них шкіру. При бажанні можна перерубати і залишити частину кістки, за яку буде зручно тримати ніжку.
  2. Хлібний м'якуш розмочи в молоці і трохи відіжми. Куряче м'ясо, часник і хліб пропусти через м'ясорубку.
  3. Курячу печінку поріж на невеликі шматочки. Дрібно поріж цибулю. Обсмаж її в розігрітому вершковому маслі до прозорості, потім додай печінку і смаж іще 5 хвилин. Остуди зажарку, пропусти її через м'ясорубку і додай у м'ясний фарш. Фарш посоли, поперчи, додай коріандр і гарненько перемішай.
  4. Курячу шкіру нафаршируй отриманою начинкою, скріпи краї ниткою або зубочистками і змасти сметаною. Виклади курячі ніжки у змащене маслом деко і відправляй у розігріту до 180°С духовку на 30-40 хвилин.

Гарячі страви на Новий рік 2016: пряні курячі ніжки з овочами

Гарячі страви на Новий рік 2016: рецепти з курячих ніжок
Гарячі страви на Новий рік 2016: рецепти з курячих ніжок © depositphotos

Інгредієнти:

  • 1 кг курячих ніжок,
  • 2 цибулини,
  • 3 зубки часнику,
  • 1 болгарський перець,
  • 300 г помідорів,
  • 50 г вершкового масла,
  • 200 г консервованих маслин,
  • 1 лавровий лист,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком,
  • 300 мл води (або бульйону).

Приготування:

  1. Часник почисти і розріж на 2-3 частини. Курячі ніжки промий, обсуши, зроби ножем надрізи і нашпигуй їх часником.
  2. Обсмаж ніжки на великому вогні в розігрітому вершковому маслі з усіх боків до золотистої скоринки 7-10 хвилин.
  3. Поріж цибулю, болгарський перець, помідори, по черзі додай овочі на сковороду до м'яса і обсмаж 10 хвилин. Посоли, поперчи, додай лавровий лист, порізані маслини і перемішай. Залий водою, накрий кришкою і тушкуй на середньому вогні 30-40 хвилин.

Гарячі страви на Новий рік 2016: курячі ніжки в соєвому соусі

Гарячі страви на Новий рік 2016: рецепти з курячих ніжок
Гарячі страви на Новий рік 2016: рецепти з курячих ніжок © suttlestock

Інгредієнти:

  • 1 кг курячих ніжок,
  • 2 яйця,
  • 30 г борошна,
  • 50 г соєвого соусу,
  • 2 ст. ложки олії,
  • 150 г цукру,
  • 100 мл яблучного оцту,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком,
  • 50 мл води (або бульйону).

Приготування:

  1. Курячі ніжки промий і обсуши, посоли, поперчи за смаком. Яйця збий виделкою.
  2. Вмочи м'ясо спочатку в яйце, потім у борошно і обсмаж у розігрітій олії 15 хвилин до утворення хрусткої скоринки.
  3. Змішай соєвий соус, воду, цукор і оцет. Виклади курячі ніжки в форму для випічки і полий соусом. Відправляй м'ясо у розігріту до 180°С духовку на 30-40 хвилин.

Смачного і щасливого Нового року!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net