Десерт из заварного крема с цитрусовыми нотками

24.12.2014 12:05
Десерт из заварного крема с цитрусовыми нотками
Рейтинг страви: 0
0голосів
Час

2 години
Порції

5 порцій
Калорії

Середнє
Складність

Середня

Інгредієнти

  • Молоко — 300 мл;
  • Молоко сгущенное — 4 ст. ложки;
  • Яйцо куриное — 1 штука;
  • Апельсин (вернее его сок) — 2 штуки;
  • Желатин — 1,5 ст. ложки;
  • Ванилин (на кончике ножа)

Процес приготування

  1. Из апельсинов выжать сок, добавить 1 ч. ложку желатина, оставить набухать, затем прогреть – но не кипятить - до растворения желатина. Оставить остужаться, убрать в холодильник. В 150 мл молока тем же способом растворить оставшийся желатин. Другие 150 мл молока взбить с яйцом, сгущенкой и ванилином и довести до кипения на медленном огне. Затем влить молоко с желатином, тщательно перемешать. Остудить массу до комнатной температуры, за это время апельсиновое желе должно схватиться. Далее разливаем молочный «крем» по формочкам (или креманкам, или просто в одно форму), а в них чайной ложечкой хаотично раскладываем апельсиновое желе. Убираем формочки в холодильник на несколько часов. Крем застывая не превращается в желе, а более мягкий по консистенции, но форму держит. Очень вкусный и легкий весенний десертик.
  2. Введите описание
Приятного!

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net