Творожное печенье

25.12.2014 10:42
Творожное печенье
Рейтинг страви: 0
0голосів
Час

2 години
Порції

20 порцій
Калорії

Середнє
Складність

Середня

Інгредієнти

  • Нам понадобится для теста:
  • 250 г творога
  • 80 г сливочного масла чуть потверже комнатной температуры
  • 3 ст л сахара
  • 0,5 ч л соды
  • ванильный сахар 1 пакетик маленький
  • 1 желток
  • сметана 1 ст л
  • 300 г муки
  • Для начинки:
  • творог сухой 150 г
  • желток 1 шт
  • сахар 2-3 ст л
  • ванильный сахар половина маленького пакетика
  • сметана 1 ст л
  • Для смазки 1 желток+1 ч л воды
  • Сахарная пудра для посыпки

Процес приготування

  1. Для теста перетереть руками масло, творог, сахар, 250 г муки и ванилин в крошку. Добавить желток и сметану (перемешать ее с содой). Все смешать, добавить еще муки. Замесить мягкое тесто, скатать в шар, убрать в холод на 30 мин. Для начинки перемешать все ингредиенты вилкой или толкушкой в однородную массу. Тесто раскатать тонко, примерно 3 мм толщиной, разрезать на квадраты со стороной 10 см. На каждый квадрат кладем 1 ч л, немного ее размазать, и свернуть от одного угла к противоположному (аккуратно). Выложить на пергамент, смазать желтком, смешанным с водой. Печь до румяного цвета примерно 20-25 мин при 180-200*. Остудить и обильно посыпать сахарной пудрой.
  2. Введите описание
Мягкое творожно - ванильное печенье думаю придется по вкусу всем)

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net