Суп с сырными шариками

10.01.2015 11:58
Суп с сырными шариками
Рейтинг страви: 0
0 голосів
Час

до 1 години
Порції

2 порції
Калорії

Середнє
Складність

Середня

Інгредієнти

  • ● вода или куриный бульон - 3 литра
  • ● болгарский перец
  • ● луковица
  • ● картофель - 3-4 шт.
  • ● морковь
  • ● пучок зелени
  • ● сыр - 100 граммов
  • ● яйцо
  • ● слив. масло - 70 гр.
  • ● мука - 100 гр.
  • ● перец, соль

Процес приготування

  1. Сыр потереть на мелкой терке. Добавить масло, яйцо и перемешать. Всыпать муку, замесить тесто. Убрать его на 30 минут в холодильник. Порезать мелко лук и перец, морковь потереть на крупной терке. Овощи можно обжарить по желанию и добавить в кипящую воду (бульон). Почистить и нарезать кубиками картофель, тоже добавить в бульон. Посолить по вкусу, варить 20 минут. В это время скатать из теста шарики. Порубить зелень, добавить шарики и зелень в суп. Варить 10 минут на небольшом огне.
Приятного!

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999