Тісто для піци: простий рецепт тонкого дріжджового коржа

Тісто для піци – готуємо в домашніх умовах

Піца © Depositphotos

Якщо ти не знаєш, як просто і швидко приготувати смачне тісто для піци, tochka.net із задоволенням допоможе тобі розібратися в цьому питанні.

Правильно приготоване тонке дріжджове тісто для піци - це половина успіху майбутньої вечері. Існує така безліч рецептів, як приготувати тісто для піци, і приблизно стільки ж варіантів начинки до неї - ну, як тут не заблукати?

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Як справжня господиня, перш ніж знайти свій улюблений рецепт тіста для піци, тобі доведеться перепробувати деякі з них. Пропонуємо для початку оцінити просте тонке дріжджове тісто для піци.

Тісто для піци - інгредієнти:

  • 300-400 г борошна,
  • 10 г сухих дріжджів,
  • 2 ст. ложки оливкової олії,
  • щіпка цукру,
  • щіпка солі,
  • 200 г води.

Тісто для піци - приготування:

  1. У просіяне борошно додай сіль, цукор, сухі дріжджі і перемішай. Трохи підігрій воду і влий у борошно. Додай оливкову олію і, акуратно помішуючи, заміси тісто з однорідною консистенцією.
  2. Накрий тісто вологою серветкою і дай йому відпочити близько 1 години, щоб воно підійшло. Тісто для піци має збільшитися в об'ємі приблизно вдвічі.
  3. Розділи тісто на 4-5 частин, залежно від кількості порцій, і кожну частину розкачай у тонкий корж. Якщо коржі вийдуть занадто тонкими, не переживай - дріжджове тісто все одно трохи підійде.
  4. Далі тісто для піци слід викласти на змащене олією деко або сковороду. Не поспішай відразу ж випікати піцу, дай тісту трохи піднятися, а вже потім його можна змащувати соусом і викладати на нього обрану начинку, посипати сиром і відправляти в духовку.
  5. Оскільки в даному рецепті тісто для піци тонке, то для нього краще вибирати варіант начинки в невеликій кількості, більш суху, щоб піца не розкисла і випікалася недовго.
  6. Піца з тонкого дріжджового тіста випікається при температурі 200-250°С приблизно 20 хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відеорецепт, як готується піца на сковороді:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (25)

символів 999
Показати ще

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net