Осенний блюз

14.01.2015 22:42 1
Осенний блюз
Рейтинг страви: 0
0 голосів
Час

до 1 години
Порції

4 порції
Калорії

Мало
Складність

Середня

Інгредієнти

  • 750 г картофеля,
  • 4 маленькие свеклы,
  • 1 морковь,
  • 4 редиса,
  • 2 сладких перца,
  • 20 г зеленого лука,
  • Для заправки:
  • 6 ст. л. подсолнечного масла,
  • 2 ст. л. яблочного уксуса,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 2 ч.л. острой зерновой горчицы,
  • молотый черный перец
  • соль по вкусу

Процес приготування

  1. Картофель, морковь,и свеклу вымойте и сварите по отдельности. Дайте овощам остыть и очистите их от кожуры. Морковь нарежьте маленькими кубиками. Картофель и свеклу нарежьте кружочками. редис вымойте и нарежьте кружочками. сладкий перец вымойте,очистите от плодоножки и семян, а мякоть нарежьте тонкими полосками. Зеленый лук вымойте, обсушите полотенцем и нарежьте тонкими колечками. Осторожно смешайте все овощи в миске. Чтобы приготовить заправку, соедините подсолненчное масло, уксус.измельченный чеснок. горчицу. черный перец и соль. Запрвьте салат и хорошо перемешайте. Накройте пищевой пленкой и дайте ему 30 мин. настояться в холодильнике.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі (1)

символів 999
  • angeli 9 років тому

    Советую, перед тем как добавить отваренную свеклу, следует полить ее подсолнечным маслом. Тогда другие овощи не окрасятся от свеклы. и блюдо получится аппетитно "разноцветным".

    Прокоментувати Мені подобається