Котлеты
20.01.2015 20:35![Котлеты Котлеты](https://s1.tchkcdn.com/g-e5Ot1XmF0-k00-kUbov3Mg/13/358744/283x213/f/0/332618b28cd2170caa0aaf7dd07774c7_109.jpg)
Інгредієнти
- - телятина - 600г.
- - ветчина - 100г.
- - яйцо - 2 шт.
- - сливки - 4 ст.л.
- - масло сливочное - 2 ст.л.
- - сок лимонный - 4 ч.л.
- - перец черный (молотый), соль - по вкусу.
- - зелень укропа или петрушки - по вкусу.
Процес приготування
- Телятину нарезать порционными кусками, отбить, посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком. На каждый кусок положить по ломтику ветчины и половинке сваренного вкрутую яйца, свернуть мясо рулетом и перевязать ниткой. Жарить котлеты на масле 10 минут, добавить сливки и тушить под крышкой еще 5–7 минут.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі