Яблочный кекс

26.01.2015 13:25
Яблочный кекс
Рейтинг страви: 0
0 голосів

Інгредієнти

  • 5 яблок (желательно кисленьких)
  • 1 2/3 чашки муки
  • 2/3 чашки цельнозерновой муки
  • щепотка гвоздики
  • 1 ч.л. молотой корицы
  • щепотка мускатного ореха
  • 1 ч.л. соды
  • 1/2 ч.л. соли
  • 220 гр. сливочного масла
  • 1 1/3 чашки сахара
  • 2 больших яйца
  • 1 ч.л. экстракта ванили
  • 1 чашка грецких орехов, поджаренных и порубленных

Процес приготування

  1. 1. Разогреть духовку до 180C. 2. Очистить яблоки от кожуры и сердцевины. Натереть на тёрке. 3. В чашку просеять белую и цельнозерновую муку, гвоздику, мускатный орех, соду, соль. Сливочное масло взбить миксером на средней скорости до лёгкости. Добавить яйца по одному и экстракт ванили. Затем масляной крем перемешать с мучной смесью. В конце добавить грецкие орехи и тёртые яблоки. 4. Положить тесто в предварительно смазанную маслом форму, и выпекать кекс в течение часа, проверив лучинкой на готовность. 5. Оставить кекс остывать в форме и затем вынуть из формы.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999