Торт «Черный лес»
26.01.2015 13:28![Торт «Черный лес» Торт «Черный лес»](https://s0.tchkcdn.com/g-zZQB6X34MxcZf-iWiP-ZpA/13/360735/283x213/f/0/024e2f70edd40cb1851ea14cec16d456_56.jpg)
Інгредієнти
- Корж
- 270 г муки
- 6 яиц
- 2 ч.л. соды
- 200 г масла,
- 300 г сахара,
- 6 ч.л. какао-порошка,
- Крем
- сливки 30% – 800г
- вишня замороженная – 500 г
- Для пропитки
- водка разведенная вишневым сиропом – 100 г
Процес приготування
- Взбить яйца с сахаром. Добавить муку, разрыхлитель, какао (просеянные через сито) Добавить растопленное масло. Все хорошо перемешать. Разделить тесто на две части. Испечь два коржа. Один тонкий другой стандартный Коржи остудить и стандартный корж разрезать вдоль, на две части. Так что бы коржи были одного размера. Пропитать коржи водкой с вишневым сиропом (т.е. взбрызнуть). Сливки взбить с сахаром. Оставить немного сливок и несколько вишен, для украшения верха торта. Соединить взбитые сливки с вишней. Промазать кремом каждый корж. Оставшиеся сливки нанести на верхний корж (можно с помощью кондитерского мешка). Украсить торт вишней и тертым шоколадом
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі