Плов вегетарианский ореховый

angeli
Рецептів: 443

Рейтинг страви: 4

1 голос

Інгредієнти

• 2 стакана риса
• 1/2 стакана изюма
• 1/2 стакана кураги
• 1/2 стакана фиников
• 1/2 стакана чернослива
• 4–5 грецких орехов
• 2 ст. л. меда

Процес приготування

1. В кипящую подсоленную воду всыпать рис, довести его до полуготовности. 2. Изюм и курагу хорошо вымыть и перебрать. 3. Финики вымыть и удалить косточки. 4. Курагу, чернослив и очищенные финики нарезать соломкой. 5. Орехи растолочь в ступке. 6. Толченые орехи обжарить на слабом огне. 7. Подготовленные компоненты добавить к рису. 8. В готовый плов добавить мед, и хорошо все перемешать. 9. Потом плов должен немного настояться. 10. Перед тем как подать на стол, его можно украсить зеленью.