Закусочный паштет из копченой рыбы
27.01.2015 23:42Інгредієнти
- 2 копченые рыбы (филе)
- 2 яйца
- 50 г хлебных крошек
- 1 небольшая головка репчатого лука
- 100 г йогурта
- 1 пучок зелени петрушки
- 2 г лимонной цедры
- 4 тоста
- перец и соль по вкусу
Процес приготування
- 1. Филе рыбы нарезать небольшими кусочками. 2. Яйца сварить вкрутую. Остудить и мелко нарезать. 3. Петрушку измельчить. Лук мелко нарезать. 4. Смешать вместе кусочки рыбы, рубленые яйца, лук и хлебные крошки. 5. Добавить в смесь йогурт. Полученную массу тща- тельно перемешать. 6. В готовую смесь добавить измельченную петрушку, лимонную цедру, соль и перец. 7. К столу закуску подать с хорошо подрумяненными тостами.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі