Выпечки - "Улиточки"

Nice
Рецептів: 977

Рейтинг страви: 4

2 голоса

Калорії Середнє

Складність Середня

Інгредієнти

• -Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
• -Сыр твердый — 250 г
• -Колбаса (сырокопченая) — 200 г
• -Лук репчатый (крупный) — 1 шт
• -Грибы — 8-10 шт
• -Аджика (или кетчуп)

Процес приготування

1. Тесто разморозить, раскатать в пласт, толщиной примерно 0,5 см. 2. Пласт теста смазать аджикой или кетчупом (лучше если он будет с овощами, травками). 3. Сверху выложить натертую на крупной терке колбасу (от нее во многом зависит конечный результат). 4. Следующий слой - грибы обжаренные с половиной лука, далее мелко нарезанный сырой лук и натертый на крупной терке сыр. 5. Свернуть в рулет, нарезать поперек, оставить на расстойку минут на 30. 6. Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета. За несколько минут до конца приготовления можно посыпать булочки зеленью и/или натертым сыром.