Картофельник с томлеными фрикадельками

02.02.2015 20:43
Картофельник с томлеными фрикадельками
Рейтинг страви: 5
1голос
Калорії

Мало
Складність

Низька

Інгредієнти

  • -500 г любого фарша,
  • -желток сырого яйца,
  • -5 картофелин,
  • -3 луковицы,
  • -2 моркови,
  • -соль, перец,
  • -сливочное масло,
  • -большой пучок зелени.

Процес приготування

  1. В фарш добавить желток, посолить, поперчить. Сформовать фрикадельки, выложить в сковороду, залить наполовину водой, поставить в горячую духовку, томить до румяной корочки. Воду довести до кипения и всыпать нарезанный кубиками картофель. Лук нарубить, морковь натереть на терке. Обжарить овощи в масле. Зажарку положить в бульон. Румяные фрикадельки ложкой выложить в суп. Накрыть кастрюлю крышкой и варить еще 20 минут. Затем добавить мелко нарезанную зелень и дать супу настояться 15 минут. Подавать со сметаной.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net