Панна котта с вишневым желе

03.02.2015 13:57
Панна котта с вишневым желе
Рейтинг страви: 0
0голосів

Інгредієнти

  • - 500 мл сливок 33-35%
  • - 100 гр сахара
  • - палочка ванили (или 2 чайные ложки ванильного сахара)
  • - 10 гр желатина
  • Желе:
  • - 300 гр вишни (замороженной)
  • - 50 гр сахара
  • - 10 гр желатина

Процес приготування

  1. 1. Готовим панна котту. Желатин залить 100 мл воды и оставить на то время, которое указано на упаковке. Палочку ванили разрезать, вынуть семена. Смешать сливки, сахар. Добавить семена ванили. Поставить на огонь. Довести до кипения (не кипятить). Добавить желатин, перемешать, убрать с огня. Остудить. Разлить по креманкам, убрать в холодильник до полного застывания (около 3-5 часов). 2. Готовим желе. Желатин залить 100 мл воды и оставить на то время, которое указано на упаковке. Вишню залить 250 мл воды. Добавить сахар. Поставить на огонь, довести до кипения, кипятить 5-7 минут. Процедить. В горячий отвар добавить желатин, перемешать до полного растворения. Остудить. На застывшие сливки вылить желе. Поставить в холодильник до полного застывания (примерно 3-4 часа).

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net