Мясо по-домашнему: просто и сытно

05.02.2015 19:04
Мясо по-домашнему: просто и сытно
Рейтинг страви: 0
0голосів

Інгредієнти

  • свинина (шея) - 150 г
  • шампиньоны - 60 г
  • лук - 50 г
  • сыр (Гауда, тертый) - 2 ч.л. с горкой
  • масло растительное - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • майонез - 2 ч.л. с горкой
  • картофель (пюре) - 150 г
  • помидор - 1/2 шт.
  • петрушка (для подачи) - веточка

Процес приготування

  1. 1. Свиную шею нарезать поперек волокон на куски массой 75 г (по 2 кусочка на порцию). 2. Накрыть пищевой пленкой и отбить с двух сторон. 3. Посолить и поперчить. 4. Обжарить с двух сторон на растительном масле. 5. В другой сковороде до золотистого цвета обжарить нарезанный соломкой лук и шампиньоны. 6. Жареные куски мяса выложить на противень. На каждый кусочек мяса равномерно выложить обжаренные лук и шампиньоны. 7. Смазать майонезом. 8. Посыпать тертым сыром. 9. Запечь в духовке при температуре 180 градусов до появления золотистой корочки. 10. На тарелку для подачи выложить картофельное пюре. Рядом выложить помидоры и запеченное мясо. 11. Украсить зеленью петрушки. Мясо по-домашнему готово!

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net