Хрустящие пончики с домашним сыром

06.02.2015 01:50
Хрустящие пончики с домашним сыром
Рейтинг страви: 0
0голосів

Інгредієнти

    Адыгейский сыр 1 батон; Мука нутовая 40 г; Мука 50 г; Соль 2 ч.л.; Асафетида 1 ч.л.; Куркума 1/4 ч.л.; Вода 250 мл; Масло растительное для жарки во фритюре;

Процес приготування

  1. 1.Время приготовления - 20 минут Количество - 7 порций 2.Смешайте в миске муку, соль, специи. 3.Добавьте холодной воды, чтобы получилось жидкое тесто (кляр). При этом тесто должно быть настолько густым, чтобы обволакивать начинку толстым слоем. Оставьте на 10 мин. 4.Нарежьте панир на кубики по 1,5 см или полоски по 3,75 см. Обмакните кусочки сыра в кляр. 5.Осторожно по одному погрузите их в горячее масло. Отрегулируйте огонь так, чтобы масло было достаточно горячим для жарки. 6.Жарьте пакоры, время от времени переворачивая их, пока они не станут золотисто-коричневыми. 7.Выньте пакоры шумовкой и обсушите бумажными салфетками. Подавайте горячими.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net