Свиная вырезка с моцареллой

06.02.2015 01:57
Свиная вырезка с моцареллой
Рейтинг страви: 0
0голосів

Інгредієнти

  • Свиная вырезка - 400 г
  • Сыр моцарелла - 150 г
  • Помидоры вяленые - 150 г
  • Оливковое масло - 2 ст. л.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Розмарин - 1 веточка
  • Свежий салат - для подачи
  • Свежие овощи для подачи

Процес приготування

  1. 1. Разогрейте духовку до 200 гр.С 2. Разрежьте вырезку вдоль пополам, раскройте, как книгу. Отбейте немного через пищевую плёнку. разрежьте на 3-4 части. 3. Посолите по вкусу и смажьте натёртым на мелкой тёрке чесноком. 4. Уложите по поверхности вяленые помидоры, не разрезая их. 5. Моцареллу тонко нарезать и положить сверху помидоров. Немного посыпать свежим чёрным перцем. 6. Свернуть мясо рулетиками и обвязать ниткой. 7. Быстро обжарить рулеты в оливковом масле на сковороде со всех сторон. В жаропрочную форму положить обжаренные рулеты и и поставить в нагретую духовку на 15 мин. 8. На тарелку, в которой мы будем подавать мясо, положить листочки салата, свежие овощи и гарнир. 9. Для гарнира можно использовать отварной рис, картофель или другие овощи. Я взяла брюссельскую капусту, которую разрезала пополам и обжарила с двух сторон на той же сковородке, где жарилось мясо.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net