Рыжик с заварным кремом!

06.02.2015 02:07
Рыжик с заварным кремом!
Рейтинг страви: 0
0голосів

Інгредієнти

  • Для теста:
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 250 г
  • Сливочное масло (или маргарин) — 100 г
  • Мука — 600 г (2 с половиной стакана)
  • Мед — 2 ч.л.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Для крема:
  • Молоко — 1 стакан
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 1/2 стакана
  • Ванилин — 3 пакетика
  • Мука — 1-2 ст.л.
  • Сливочное масло — 200 г

Процес приготування

  1. 1. Взбейте яйца, сахар и мед. Добавьте сливочное масло (или маргарин). Ставим эту массу на водяную баню на 20 мин, добавляем чайную ложку соды. Помешиваем в течении всего времени. 2. После этого снимаем массу с огня и всыпаем муку. 3. Замешиваем тесто, не жалейте муки. После ставим на 1 час под одеялко в тепло. Когда тесто настоится, разделите на 6-9 равных частей и раскатайте тоненькие коржи. 4. Выпекаем по очереди в нагретой до 200 C духовке. Используйте скалку чтобы корж не порвался когда вы будите класть его на противень.. 5. Крем: Масло должно быть комнатной температуры и мягким, перемешиваем его с сахаром. 6. Молоко, яйца перемешиваем, добавляем муку и ванилин. Варим на медленном огне, пока масса не загустеет. Когда смесь остынет, добавить в нее масло с сахаром, тщательно перемешать. 7. Когда наши коржи остынут, смажьте их кремом. Украсьте на свой вкус. Дайте коржам пропитаться, оставив торт на ночь.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net