Зразы

06.02.2015 11:20
Зразы
Рейтинг страви: 5
1голос
Калорії

Середнє
Складність

Середня

Інгредієнти

  • Для фарша:
  • Фарш - 700 г
  • Картофель крупный - 1 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Растительное масло
  • Соль
  • Перец
  • Мука для панировки.
  • Для начинки:
  • Яйца - 3 шт.
  • Молоко - 1/4 стакана
  • Зелень
  • или для грибной начинки:
  • грибы - 500г, лук -2шт
  • Для соуса:
  • Сметана - 3 ст. ложки
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Сыр - 100 г

Процес приготування

  1. 1. Очистить и натереть на терке картофель, отжать жидкость. В фарш добавить картофель и яйцо, посолить, поперчить и тщательно перемешать. 2. Яйца взбить с молоком, добавить зелень и поджарить омлет. 3. Омлет разрезать на полоски и свернуть каждую из них в рулетик. 4. Сделать из фарша лепешки, внутрь выложим омлет и сформировать зразы. Или внутрь выложить поджаренные с луком грибы. 5. Обжарить зразы с двух сторон на растительном масле, после чего выложить на противень. 6. Сыр и чеснок натереть на мелкой терке, смешать со сметаной и запекать до красивой румяной корочки.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net