Запеченная рыба под шубой

06.02.2015 22:30
Запеченная рыба под шубой
Рейтинг страви: 0
0голосів

Інгредієнти

  • - 300 гр брокколи
  • - 1 кг картофеля
  • - 500-600 гр рыбного филе
  • - 3 луковицы
  • - сок половины лимона
  • - 3 яйца
  • - соль, специи

Процес приготування

  1. 1. Рыбное филе уложите на дно посуды для запекания, посолите, поперчите, посыпьте специями для рыбы и сбрызните лимонным соком. 2. Оставьте для маринования, пока будет готовиться пюре. 3. Картофель нарежьте и варите вместе с брокколи. Посолите. Воды нужно немного, чтобы овощи не полностью были под водой. Когда овощи будут готовы слейте воду. 4. Из овощей приготовьте пюре - взбейте блендером, или обычным способом. Подождите пока остынет и добавьте к пюре яйца, всё перемешайте. 5. Поджарьте лук и выложите его на рыбу. Затем сверху лука нанесите овощное пюре. Можно ровно выложить пюре или из кулинарного мешка. Если пюре выкладывается с рельефом - то нужно оставить пюре на 10 минут для образования плёнки, которая удержит рельеф и предотвратит растекание пюре. 6. Выпекайте при 230 градусах до образования румяной корочки примерно 40 минут.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net