Лимонные блинчики

07.02.2015 10:11
Лимонные блинчики
Рейтинг страви: 5
1голос
Порції

20 порцій
Калорії

Середнє
Складність

Середня

Інгредієнти

  • 200 г пшеничной муки
  • 600 мл молока
  • 2 средних куриных яйца
  • 1,5 ст. л. сахарного песка (без горки)
  • цедра 1 лимона (измельчить)
  • 2 ст. л. лимонной водки
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1/4 ч. л. морской соли

Процес приготування

  1. 1. Яйца, соль и сахар взбить венчиком в удобной миске. Добавить молоко, измельченную цедру лимона и лимонную водку, перемешать. 2. Продолжая размешивать венчиком, постепенно добавить просеянную муку. 3. Мешать до тех пор, пока не исчезнут все комки, и тесто не станет напоминать по консистенции очень жидкую сметану. Дать тесту постоять 30 минут при комнатной температуре. 4. Добавить растительное масло, еще раз перемешать. 5. Сильно разогреть сковороду, смазать ее небольшим количеством растительного масла. 6. Влить на сковороду 1 половник теста. Приподнять ее над огнем и быстрым круговым движением равномерно распределить тесто по всей поверхности сковороды. 7. Через 35-40 секунд широкой лопаткой аккуратно перевернуть блин на другую сторону. 8. Готовить еще 12-15 секунд. Переложить готовый блин на блюдо, и продолжить печь блины, пока не будет использовано все тесто.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net