Масляна 2015: млинці на кефірі

Робимо смачні млинці на кефірі на Масляну 2015.

Основні принципи зменшення калорійності млинців – це додавати менше жиру, більше білка та клітковини. © depositphotos.com

Ось і почався Масляний тиждень. Уже пора починати пекти смачні млинці з найрізноманітнішою начинкою! Про начинку ми поговоримо іншим разом, а зараз розповімо, як зробити смачні млинці на кефірі.

 

 

Млинці на кефірі:

Інгредієнти:

  • Борошно — 1 склянка;
  • Кефір — 1 склянка;
  • Вода (окріп) — 1 склянка;
  • Яйце — 2 шт.;
  • Сода — на кінчику ножа;
  • Сіль — 1/2 ч. л.;
  • Цукор — 2 ст. л.;
  • Олія — 2-3 ст. л.

Приготування:

1. Збий яйця до появи легкої піни, додай сіль.

2. Влий в яйця склянку окропу і продовжуй збивати.

3. Потім додай склянку кефіру.

4. Борошно просій, змішай з содою і по ложці додай у рідину.

5. Ретельно розмішай, щоб не утворилися грудки.

6. Додай ложку цукру і рослинну олію.

7. Візьми сковорідку для млинців, добре прогрій, змасти олією в перший раз і випікай на ній тонкі млинці. Пам'ятай, що перший млинець може вийти грудкою.

6. Обсмажуй з двох боків до красивого золотисто-коричневого кольору.
У підсумку вийдуть ніжні, смачні млинці на кефірі на Масляну 2015.

 

 

Усі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Ти будеш готувати млинці на кефірі?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (3)

символів 999
  • просто гость 2 роки тому

    Ты будешь готовить блины на кефире?
    Відповідь: Прочитала, с кипятком было не все понятно, попробовала сделать - нормально, так что дерзайте, не бойтесь! Рецепту респект.
    voroshilova - яйца не сварились

    Прокоментувати Мені подобається
  • глупый гость 2 роки тому

    простите за глупый вопрос: а вливая в сырые яйця кипяток мы таким образом хотим сварить их? ТОгда зачем дальше продолжать взбивать?

    Прокоментувати Мені подобається
  • voroshilova 2 роки тому

    Обожаю блины! Это моя слабость! Но...готовить их у меня не выходит. Что не блин, то ком на сковородке! Уже подходила к плите со всех сторон и с самыми неожиданными рецептами. А всё не то!

    Прокоментувати Мені подобається

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net