Пахлава медовая

18.02.2015 22:04
Пахлава медовая
Рейтинг страви: 0
0голосів
Час

до 1 години
Порції

10 порцій
Калорії

Середнє
Складність

Середня

Інгредієнти

  • мука 4 стакана (650 г)
  • молоко 100 мл
  • сода 0,5 ч.л.
  • сахар (начинка) 350 гр
  • мед (заливка) 200 гр
  • сливочное масло 400 гр
  • сметана 400 гр
  • соль 1/4 ч.л.
  • грецкий орех (начинка) 400 гр
  • йогурт (для смазки) 20 мл

Процес приготування

  1. 1. Муку просеять, натереть через терку масло в муку (подержав его в морозилке), перемешать , чтобы получилась рассыпчатая масса. 2. Отдельно смешать сметану, молоко, соль, соду. Вылить в муку с маслом и месить до состояния некрутого теста. 4. Положить тесто в холодильник минимум на 45 минут.Потом разделить на 3 равные части.
  2. 5. Сахар смешать с мелко нарубленными грецкими орехами. Несколько целых орешков можно оставить для украшения. 6. Раскатать тесто на коржи и уложить на противень: тесто-пол начинки-тесто-пол начинки-тесто. 7. Потом я режу по диагонали, чтобы получились красивые ромбики. Намазать йогуртом и положить на ромбики по орешку. 8. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут. 9. Готовую пахлаву полить медом (если густой, развести водой или растопить)

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net