Пісне меню: що приготувати сьогодні

Ми приготували рецепти пісних страв для твоєї родини.

© Shutterstock

Що приготувати у Великий піст 2015 на весь день — це думки кожної господині, що дотримується посту в цьому році. У нас є ідеї, яке пісне меню скласти вже сьогодні або завтра.

Пісне меню:

Пісний овочевий салат

Пісні страви
© https://www.flickr.com/

Інгредієнти:

  • 300 г свіжої капусти,
  • 1 велика морква,
  • 5 столових ложок горошку,
  • сіль,
  • 1 столова ложка оцту,
  • 10 г рослинної олії,
  • 2 г чорного перцю.

Приготування:

1. Дрібно нашаткувати свіжу капусту, моркву натерти на крупній тертці. Перемішати і посолити.

2. Додати консервований зелений горошок.

3. Полити оцтом, рослинною олією, посипати чорним меленим перцем і зеленню. Можна додати свіжі огірки і зелений лук.

Пісний томатний суп

Пісні страви
© https://www.flickr.com/

Інгредієнти:

  • Помідор — 2 шт.
  • Часник — 1 головка
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт.
  • Овочевий бульйон або вода — 2 склянки
  • Сушена паприка — 1 ч. л.
  • Оливкова олія — 2 ст. л.
  • Сушений чебрець — 0, 5 ч. л.
  • Коріандр цільний — 2 ч. л.
  • Сіль, перець — за смаком

Приготування:

1. Розігрій духовку до 200 градусів С.

2. Розріж неочищену головку часнику навпіл поперек зубчиків.

3. Помідори розріж навпіл.

4. Виклади помідори і часник на деко, скропи помідори оливковою олією. Запікай у духовці приблизно півгодини.

5. Лук почисть, дрібно наріж і підсмаж на олії кілька хвилин.

6. Запечений часник видави з шкірки в каструльку з цибулею, туди ж помісти помідори.

7. Залий у каструлю овочевий бульйон, доведи його до кипіння, додай у нього коріандр, паприку, чебрець, сіль і перець.

8. Дай покипіти супу кілька хвилин, вимкни і дай охолонути.

9. Зроби пюре за допомогою блендера.

Основна страва

Пісне лобіо з квасолі

Пісні страви
© https://www.flickr.com/

Інгредієнти:

  • 500 г червоної квасолі
  • 2-3 морквини
  • 2-3 ст. ложки пасти томатної
  • 2 ст. ложки олії рослинної
  • Зелень: кріп, петрушка, базилік, кінза (за бажанням)

Спеції:

  • 0, 5 ч. ложки куркуми
  • аджика або червоний перець — за смаком
  • чорний перець — за смаком
  • 2 зубчики часнику
  • сіль — за смаком

Приготування:

1. Замочи квасолю на ніч. Води налий багато, адже боби сильно збільшуються в розмірах.

2. Промий, залий свіжою водою і постав на вогонь.

3. Вари близько 1,5 години в несолоній воді. Якщо потрібно, підливай гарячу воду.

4. Почисти і потри на дрібній тертці моркву, потушкуй її на гарячій сковороді пару хвилин на сильному вогні.

5. Додай до моркви варену квасолю.

6. Вилий відвар із квасолі (або частину) в сковороду, додай томатну пасту, куркуму, посоли. Коли закипить, накрий кришкою і залиш тушитися на маленькому вогні близько 15 хвилин.

7. За 5 хвилин до закінчення готування додай видавлений часник, зелень, перець і аджику.

8. Залиш на кілька хвилин настоятися і подавай на стіл.

Усі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Як тобі таке пісне меню?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

пост пісні рецепти пісне меню пісні страви постное пост 2015 більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net