Пісне меню: що приготувати сьогодні

Ми приготували рецепти пісних страв для твоєї родини.

© Shutterstock

Що приготувати у Великий піст 2015 на весь день — це думки кожної господині, що дотримується посту в цьому році. У нас є ідеї, яке пісне меню скласти вже сьогодні або завтра.

Пісне меню:

Пісний овочевий салат

Пісні страви
© https://www.flickr.com/

Інгредієнти:

  • 300 г свіжої капусти,
  • 1 велика морква,
  • 5 столових ложок горошку,
  • сіль,
  • 1 столова ложка оцту,
  • 10 г рослинної олії,
  • 2 г чорного перцю.

Приготування:

1. Дрібно нашаткувати свіжу капусту, моркву натерти на крупній тертці. Перемішати і посолити.

2. Додати консервований зелений горошок.

3. Полити оцтом, рослинною олією, посипати чорним меленим перцем і зеленню. Можна додати свіжі огірки і зелений лук.

Пісний томатний суп

Пісні страви
© https://www.flickr.com/

Інгредієнти:

  • Помідор — 2 шт.
  • Часник — 1 головка
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт.
  • Овочевий бульйон або вода — 2 склянки
  • Сушена паприка — 1 ч. л.
  • Оливкова олія — 2 ст. л.
  • Сушений чебрець — 0, 5 ч. л.
  • Коріандр цільний — 2 ч. л.
  • Сіль, перець — за смаком

Приготування:

1. Розігрій духовку до 200 градусів С.

2. Розріж неочищену головку часнику навпіл поперек зубчиків.

3. Помідори розріж навпіл.

4. Виклади помідори і часник на деко, скропи помідори оливковою олією. Запікай у духовці приблизно півгодини.

5. Лук почисть, дрібно наріж і підсмаж на олії кілька хвилин.

6. Запечений часник видави з шкірки в каструльку з цибулею, туди ж помісти помідори.

7. Залий у каструлю овочевий бульйон, доведи його до кипіння, додай у нього коріандр, паприку, чебрець, сіль і перець.

8. Дай покипіти супу кілька хвилин, вимкни і дай охолонути.

9. Зроби пюре за допомогою блендера.

Основна страва

Пісне лобіо з квасолі

Пісні страви
© https://www.flickr.com/

Інгредієнти:

  • 500 г червоної квасолі
  • 2-3 морквини
  • 2-3 ст. ложки пасти томатної
  • 2 ст. ложки олії рослинної
  • Зелень: кріп, петрушка, базилік, кінза (за бажанням)

Спеції:

  • 0, 5 ч. ложки куркуми
  • аджика або червоний перець — за смаком
  • чорний перець — за смаком
  • 2 зубчики часнику
  • сіль — за смаком

Приготування:

1. Замочи квасолю на ніч. Води налий багато, адже боби сильно збільшуються в розмірах.

2. Промий, залий свіжою водою і постав на вогонь.

3. Вари близько 1,5 години в несолоній воді. Якщо потрібно, підливай гарячу воду.

4. Почисти і потри на дрібній тертці моркву, потушкуй її на гарячій сковороді пару хвилин на сильному вогні.

5. Додай до моркви варену квасолю.

6. Вилий відвар із квасолі (або частину) в сковороду, додай томатну пасту, куркуму, посоли. Коли закипить, накрий кришкою і залиш тушитися на маленькому вогні близько 15 хвилин.

7. За 5 хвилин до закінчення готування додай видавлений часник, зелень, перець і аджику.

8. Залиш на кілька хвилин настоятися і подавай на стіл.

Усі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Як тобі таке пісне меню?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

пост пісні рецепти пісне меню пісні страви постное пост 2015 більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net