Якщо ти вирішила побалувати себе і сім'ю ароматною м'ясною стравою , то можеш зупинити свій вибір на свинячих відбивних. Їх робити досить просто, а виходить ситно і смачно.
Як приготувати відбивні зі свинини
Інгредієнти:
- свиняча лопатка 500 м
- молоко 250 мл.
- сіль 0,5 ч.л.
- цукор 1 ч. л.
- чорний мелений перець. 0,5 ч.л.
- яйце 1-2 шт.
- борошно 100 гр.
Приготування
Наріж м'ясо на порційні шматки і добре відбий. Краще накрити м'ясо плівкою, щоб не пошкодити його структуру.
Сумішей в тарілці сіль, цукор і перець. Вологою рукою повапниш кожен шматочок сумішшю спецій.
Склади відбивні в миску і залий молоком, залиш на годину, іноді перевертаючи.
Збий яйця, посоли і поперчи.
Обваляй відбивні спочатку в борошні, а потім - в яйці і смаж до готовності.
Тепер ти знаєш, як приготувати відбивні зі свинини легко і просто.
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі