Як приготувати відбивні зі свинини

Приготувати відбивні зі свинини ти зможеш без особливих труднощів.

10 березня 2015, 12:00
рецепти
© vk.com

Якщо ти вирішила побалувати себе і сім'ю ароматною м'ясною стравою , то можеш зупинити свій вибір на свинячих відбивних. Їх робити досить просто, а виходить ситно і смачно.

Як приготувати відбивні зі свинини

Інгредієнти:

  • свиняча лопатка 500 м
  • молоко 250 мл.
  • сіль 0,5 ч.л.
  • цукор 1 ч. л.
  • чорний мелений перець. 0,5 ч.л.
  • яйце 1-2 шт.
  • борошно 100 гр.

Приготування

Наріж м'ясо на порційні шматки і добре відбий. Краще накрити м'ясо плівкою, щоб не пошкодити його структуру.

Сумішей в тарілці сіль, цукор і перець. Вологою рукою повапниш кожен шматочок сумішшю спецій.

Склади відбивні в миску і залий молоком, залиш на годину, іноді перевертаючи.

Збий яйця, посоли і поперчи.

Обваляй відбивні спочатку в борошні, а потім - в яйці і смаж до готовності.

Тепер ти знаєш, як приготувати відбивні зі свинини легко і просто.

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999