Напередодні світлого свята Воскресіння Христового сайт tochka.net розповість тобі, як готується традиційна страва великодньої кухні - . Рецепт дуже простий і доступний, і не потребуватиме від тебе багато сил на її приготування.
Єдине, що триває багато часу, коли готується паска - за рецептом вона має вистояти і дозріти добу в холодильнику.
На відміну від десертів, де використовуються сирі яйця, сирна паска, рецепт якої ми пропонуємо твоїй увазі, абсолютно безпечна, адже яйця проходять термічну обробку. Крім того, така паска виходить дуже ніжною і смачною, з ванільним ароматом і приємним вкрапленням солодких родзинок.
Сирна паска: рецепт з ізюмом - інгредієнти.
- 400 г домашнього сиру,
- 100 мл сметани,
- 100 г вершкового масла,
- 70 мл молока,
- 2 яйця,
- 200 г цукру,
- 10 г ванільного цукру,
- 50 г ізюму,
- сіль за смаком.
Сирна паска - рецепт приготування:
- Домашній сир протри через сито.
- Яйця збий із цукром і ванільним цукром. Додай в яєчну суміш молоко і перемішай. Постав на вогонь і, помішуючи, доведи до кипіння.
- Вершкове масло розтопити, додай у суміш і гарненько збий блендером. Потім додай протертий сир, сметану, ізюм і перемішай.
- Масу виклади в спеціальну форму для паски (дерев'яну чи пластмасову) або ж іншу підходящу посудину, застелену марлею. Зверху поклади гніт, а знизу підстав тарілку для рідини.
- Помісти паску в холодильник. Сирна паска, рецепт якої ми запропонували, буде готова за добу. Прикрась її і подавай на святковий стіл.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Дивись відеорецепт заварний сирної паски:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі