САЛАТ ТАБУЛЕ
29.03.2015 16:37
Рейтинг страви:
0
голосів
Час до 1 години |
Порції 2 порції |
Калорії Середнє |
Складність Середня |
Інгредієнти
- Булгур - 1 стак.
- Красный лук - 1 шт.
- Пучок зеленого лука - 1 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Помидоры черри - 1 стак.
- Пучок петрушки - 1 шт.
- Листья мяты - 1/4 стак.
- Оливковое масло - 1/4 стак.
- Лимон для сока - 2-3 шт.
- Соль, перец - по вкусу .
Процес приготування
- Поместите булгур в большую миску. Залейте холодной водой. Дайте постоять в течении часа. Откиньте на сито. Отставьте в сторону. Тем временем мелко нарежьте лук, пропустите через мясорубку белую и светло-зеленую часть лука. Зеленые части лука измельчите. Красный лук и огурец нарежьте мелкими кубиками. Нарежьте пополам или на четверть помидоры черри, в зависимости от их размера. Пропустите через мясорубку или измельчите петрушку. Пропустите через мясорубку мяту. В большой миске смешайте подготовленный булгур с 1 ч.л. соли и свежие молотым перцем. Добавьте нарезанные овощи и рубленую зеленью. Влейте оливковое масло и лимонный сок. Тщательно перемешайте. Отрегулируйте вкус приправами по необходимости.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі