Сирна паска: 3 рецепти смачного десерту

Сирна паска наповнить твій дім ароматом на весь день.

© vk.com

Люди з нетерпінням чекають, коли настане Великдень 2015. В цей день і напередодні віряни збираються всією сім'єю, печуть паски, фарбують яйця і святять продукти. Святий день потрібно відзначити не тільки покірливо, але й смачно. Читай рецепти сирної паски, адже її потрібно готувати заздалегідь.

Сирна паска: рецепт № 1

Сирна паска (звичайна): інгредієнти

  • 1 кг домашнього сиру
  • 5 жовтків
  • 1 склянка цукру
  • 400 м вершкового масла (без рослинних добавок)
  • Ванільний цукор
  • Родзинки, цукати (за бажанням)

Сирна паска № 1: приготування:

Протерти сир через сито. Додати цукор, м'яке вершкове масло, ванільний цукор і жовтки, які теж потрібно протерти через сито.

Перемішати і викласти у форму, вистелену вологою марлею, і прибрати на ніч у прохолодне місце.

Вранці поставити на паску вантаж, щоб стекла зайва рідина, залишити на добу.

Дістати паску з форми, прикрасити і подавати.

Сирна паска: рецепт № 2

Сирна паска варена: інгредієнти

  • 2 літри молока 6%
  • 200 г 82% вершкового масла кімнатної температури
  • 5 великих яєць
  • 500 г сметани 20%
  • 250 г цукру
  • Цедра 1 лимона
  • Жменя родзинок, цукатів і горіхів
  • Ванільний цукор - 1 пакетик 10 г

Сирна паска № 2: приготування:

Молоко, сметану і яйця розмішати і поставити на слабкий вогонь, поки не утворяться великі пластівці.

Варити близько 40 хвилин і стежити, щоб не пригоріло. Саме це надасть пасці присмак топленого молока.

Охолодити і відкинути на марлю, щоб стекла сироватка.

Розтерти масло з цукром і ванільним цукром.

Ввести масло з цукром, родзинки, цукати і дрібно натерту лимонну цедру в теплий сир. Добре перемішати.

Вистелити марлею форму для паски, підставити під вантаж на добу в прохолодне місце.

Перевернути на блюдо і подавати.

Сирна паска: рецепт № 3

Швидка сирна паска зі згущеним молоком: інгредієнти

  • 1 кг сиру
  • 1 пачка масла
  • 2 банки вареного згущеного молока (якщо не любиш солодке, візьми 1 б.)
  • 0,5 кг цукатів
  • Ізюм
  • Ванілін

Сирна паска № 3: приготування

Заздалегідь замочити курагу та ізюм.

Сир розім'яти з маслом, ваніліном і згущеним молоком. (Якщо сир сухий, то перетерти через сито і подрібнити блендером).

Додати дрібно нарізані цукати і родзинки.

Вистилати марлею стінки форми і укласти туди сирну масу. Накрити зверху хвостиками марлі.

Зверху покласти гніт і поставити на 2 доби в холодильник.

Під форму поставити тарілку, щоб стікала сироватка.

Звільнити від форми, прикрасити цукатами.

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Сирна паска: який твій рецепт?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Пасха Пасха 2015 пасхальний стіл великодній рецепт паска пасха сирна рецепт творожное тесто сирна пасха більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (3)

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net