Яблочные оладьи

Mamzelya
Рецептів: 550

Рейтинг страви: 5

1 голос

Калорії Середнє

Складність Середня

Інгредієнти

• Молоко или йогурт — 1,5 стакана
• Экстракт ванили — 0,3 ч. л.
• Мука — 2 стакана
• Сахар — 2 ст. л.
• Яблоки — 4 шт
• Пекарский порошок — 1 ч. л.
• Яйца — 2 шт
• Сахарная пудра, мёд, фрукты, ягоды — для украшения и посыпки.

Процес приготування

Яблочки очищаем от кожуры, удаляем семена и сердцевину, натираем на крупной тёрке или измельчаем в блендере для экономии времени. Отдельно хорошо взбиваем яйца с молоком. В ещё одной миске просеиваем муку, смешиваем её с сахаром, пекарским порошком и добавляем соль на кончике ножа. После соединяем все 3 смеси в одну и вливаем экстракт ванили. Я готовила на сковороде, поэтому разогрела её и смазала сливочным маслом. Оладушки выкладываем с помощью ложки и готовим с каждой стороны по 3 минуты. Перед подачей посыпаем, украшаем на свой вкус, добавляем взбитый творог и, вообще, всё что захотите.