Овсяная запеканка на завтрак

Mamzelya
Рецептів: 550

Рейтинг страви: 5

1 голос

Калорії Середнє

Складність Середня

Інгредієнти

• Грецкие орехи — 1 стакан
• Изюм — ½ стакана
• Овсяные хлопья — 3 стакана
• Ванильный экстракт — 1 ч. л.
• Корица — 2 ч. л.
• Молоко — 2 стакана
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Коричневый сахар — ¾ стакана
• Сливочное масло — 4 ст. л.
• Соль — ½ ч. л.
• Яблоки — 2 шт
• Яйца — 2 шт

Процес приготування

Готовим основную часть запеканки: смешиваем овсяные хлопья, сахар, ½ стакана орехов, изюм, разрыхлитель, корицу и соль. Орешки берите по своему вкусу, можно использовать микс. Отдельно взбиваем яйца с молоком и ванильным экстрактом, добавляем растопленное сливочное масло, всё смешиваем и снова взбиваем. Заливаем смесью овсянку. Яблоки очищаем от кожуры и удаляем семечки, режем мелкими кубиками. Форму для запекания смазываем сливочным маслом, совсем чуть-чуть. Выкладываем в один слой яблоки, выкладываем овсяную смесь и посыпаем орешками. Готовим в духовке при 175 градусах 45 минут. Такую запеканку можно использовать и как десерт, вместо молоко можно использовать сливки, вмеcто яблок ананасы, присыпать сверху кокосовой стружкой и подать с джемом.