Пропоную вам на вибір 2 варіанти: дуже простий і досить складний. Чим еротично нагодувати сьогодні коханого - вибирайте самі.
Вишневе желе
Закип'ятіть склянку води зі склянкою цукру, залийте сиропом одну склянку вишні без кісточки та прокип'ятіть іще хвилину. 12 г желатину розведіть у 100 г холодної води, додайте його в сироп і дайте набрякнути. Розлийте по формах і поставте в холодильник.
Желе з літніми ягодами
500 г літніх ягід помийте й почистіть. Форму для желе покладіть у холодильник на кілька годин. Потім зріжте туди 3 смужки цедри, видавіть сік, викладіть половину наших ягід, посипте їх 175 г цукрової пудри й вилийте 750 мл журавлинного соку.
Покришіть 5 листів желатину, залийте його 4 столовими ложками холодної води й залиште на 5 хвилин, щоб желатин став м'яким. Решту ягід процідіть через сито й перемішайте з желатином.
Перелийте третину рідини у форму й дайте застигнути, потім викладіть іще половину ягід і другу третину рідини. Знову дайте застигнути. Перелийте решту рідини.
Поставте форму в холодильник на ніч. Перед тим, як подавати, занурте форму в гарячу воду й переверніть. Прикрасьте желе зверху ягодами.
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі