Незвичайні рецепти на Великдень 2015: такого ти ще не готувала

Ми підкажемо, які незвичайні рецепти на Великдень 2015 вибрати для свята.

© vk.com

У неділю настане Великдень 2015 - цього свята чекають з нетерпінням як дорослі, так і діти. Святий день - це не тільки молитви та освячення продуктів, але і смачні страви в затишному будинку. Які незвичайні рецепти на Великдень 2015 вибрати для свята, читай в нашій статті.

Незвичайні рецепти на Великдень: паска з секретом

Незвичайні рецепти на Великдень 2015

Інгредієнти для паски з секретом:

  • Сир жирний - 1 кг
  • Яйце варене (жовток) - 10 шт.
  • Пудра цукрова - 300 г
  • Вершки жирністю 35% - 300 г
  • Масло солодко-вершкове - 400 г
  • Яйце шоколадне ("Кіндер сюрприз") - 1 шт.
  • Згущене варене молоко - 3-4 ч. л.

Приготування паски з секретом:

Покласти сир в марлевий мішок. Дати стекти сироватці протягом 12 годин.

Протерти сир разом в жовтками через сито.

Збити м'яке вершкове масло з цукровою пудрою міксером, додати суміш до сиру.

Збити в піну вершки, ввести в сирну масу, вимісити і відкласти 1 ст. л. продукту.

Перекласти паску в марлю, зав'язати кінці і підвісити в холодному місці на 4 години.

Змішай відкладену сирну масу з 1 ч. л. згущеного молока і заповнити кремом шоколадне яйце. З'єднати половинки.

У нижній частині паски зробити поглиблення, закласти туди яйце і акуратно заліпити дно.

Перекласти паску у форму і залишити на холоді на 8 годин.

Прикрасити за бажанням.

Незвичайні рецепти на Великдень: великодні цукерки «Шоколадні яйця» з Франції

Незвичайні рецепти на Великдень 2015
© vk.com

Інгредієнти для пасхальних цукерок:

  • 100 г згущеного молока
  • 2/3 ст. л. меду
  • 40 г вершкового масла
  • 400 г цукрової пудри
  • 1 ч. л. ванильної есенції
  • Кілька крапель харчового барвника жовтого кольору

Для глазурі:

  • 250 г гіркого шоколаду

Приготування великодніх цукерок:

Розтопити на повільному вогні вершкове масло, воно не повинно кипіти.

В окремому посуді змішати муд, згущене молоко, цукор, ваніль і барвник, додати розтоплене масло і вимісити до однорідної маси.

Накрити посуд плівкою і залишити на 4 години (мінімум) при кімнатній температурі.

Поламати шоколад на дрібні шматочки і розтопити на водяній бані.

З медової маси сформувати цукерки у вигляді яєць і покрити їх глазур'ю: насадити цукерки на вилку і вмочити в шоколад. Залишити цукерки при кімнатній температурі, щоб утворилася цукрова скоринка.

Викласти цукерки на пекарській папір до повного застигання.

Незвичайні рецепти на Великдень: польська пиріг «Мазурек»

Незвичайні рецепти на Великдень 2015
© vk.com

Інгредієнти для пасхального польського пирога:

  • 1 ст. цукру,
  • Борошно - 1, 5 ст.
  • 0, 5 пачки м'якого вершкового масла
  • 5 жовтків
  • 1 ст. л. ванільного цукру
  • Сіль - щіпка
  • 0, 5 лимона
  • Джем і горіхи - за смаком

Приготування пасхального польського пирога:

Змішати в мисці склянка цукру, 1/2 пачки м'якого вершкового масла і п'ять сирих жовтків.

Додати 1 ст. л. ванільного цукру, дрібку солі і цедру половини лимона. Перемішати.

Поступово ввести борошно, щоб вийшло щільне тісто.

Розкачати тонко тісто і викласти його на деко. Випікати при 180 градусах 25 хвилин.

Поки мазурек ще гарячий, змастити його сумішшю джему і горіхів.

Випікати пиріг при 170 градусах ще 10 хвилин.

Незвичайні рецепти на Великдень 2015 обов'язково урізноманітнюють ваш стіл, тому запам'ятовуй їх і готуй смачно!

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Які незвичайні рецепти на Великдень 2015 вибереш ти?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net