Страви зі шпинату: готуємо вітамінні салати

Страви зі шпинату - 3 рецепти весняних салатів.

Страви зі шпинату © shutterstock

Весна - саме час разом із tochka.net готувати вітамінні страви зі шпинату. Свіжа соковита зелень, наповнена вітамінами і корисними речовинами, так і проситься на стіл!

Які ж страви зі шпинату можна приготувати? Шпинат, як відомо, дуже добре поєднується з різними видами сиру, який вдало відтіняє і доповнює його смак. Крім того, у страви зі шпинату смачно вписуються горіхи, овочі, цитрусові, м'ясо. Ми пропонуємо три рецепти корисних салатів, які включають у себе цю чудову зелень.

Вибирай рецепт за своїм смаком - від легкої овочевої закуски до ситного теплого салату - готуй страви зі шпинату, насолоджуйся першою весняною зеленню і приємним смаком!

Страви зі шпинату. Салат зі шпинатом і козячим сиром

Інгредієнти:

  • 300 г шпинату,
  • 100 г м'якого козячого сиру,
  • 100 г волоських горіхів,
  • 1 ст. ложка лимонного соку,
  • 0,5 ч. ложки гірчиці,
  • 2 ст. ложки оливкової олії,
  • 0,5 ч. ложки меду,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

З'єднай лимонний сік, гірчицю, мед, сіль, перець і добре перемішай. Не перестаючи мішати, поступово влий оливкову олію.

Шпинат промий, висуши і крупно порви руками. Подрібни козячий сир. Горіхи підсуши в духовці і подрібни.

З'єднай усі інгредієнти, заправ салат і акуратно перемішай.

Страви зі шпинату. Грецький салат зі шпинатом

Інгредієнти:

  • 400 г шпинату,
  • 1 цибулина,
  • 2 помідори,
  • 1 огірок,
  • 1 болгарський перець,
  • 0,5 лимона,
  • 200 г сиру,
  • 100 г маслин,
  • 2 ст. ложки оливкової олії,
  • щіпка майорану,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

Шпинат промий, обсуши і дрібно наріж. Цибулю і болгарський перець наріж півкільцями. Помідори поріж скибочками. Огірок поріж половинками кружечків. Сир наріж невеликими кубиками.

Приготуй заправку. Для цього змішай оливкову олію, лимонний сік, сіль і спеції.

З'єднай усі інгредієнти, заправ салат, акуратно перемішай і подавай на стіл.

Страви зі шпинату. Цитрусовий салат зі шпинатом і куркою

Інгредієнти:

  • 300 г шпинату,
  • 500 г курячого філе,
  • 100 г сиру фета,
  • 1 апельсин,
  • 1 лимон,
  • 1 зубок часнику,
  • 2 ст. ложки оливкової олії,
  • 2 ст. ложки гірчиці,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

Куряче філе наріж кубиками. Подрібни часник. З лимона вичави сік.

У розігрітій оливковій олії обсмаж курку з усіх боків приблизно 3 хвилини. Додай часник і коріандр і обсмаж іще 2 хвилини. Потім зменши вогонь, додай лимонний сік, гірчицю, посоли, поперчи і тушкуй м'ясо під кришкою до готовності.

Шпинат промий, обсуши і крупно порви руками. Апельсин очисти від шкірки і плівок і поріж невеликими кубиками.

З'єднай шпинат, апельсин, тепле м'ясо разом із соусом і акуратно перемішай. Зверху посип сиром фета і подавай.

Смачного!

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net