7 вечерь: меню на кожен день

7 вечерь: готуй із задоволенням!

7 вечерь © Depositphotos

Щотижня в п'ятницю tochka.net допомагає тобі визначитися з вибором, що приготувати наступного тижня. Продукти розраховані на 2-х людей, тому не переживай: ти купиш не так вже й багато, щоб вистачило на вечерю і ще трохи залишилося.

Бери наш список і вирушай в магазин, щоб придбати все необхідне.

Сьогодні ми склали для тебе меню на тиждень з 20 по 26 квітня.

Читай інші матеріали рубрики "7 вечерь"

Смачного і насиченого тижня тобі.

Звичайно, сіль, перець і рослинна олія в тебе є. На цьому тижні знадобиться купити:

М'ясні та молочні продукти, риба, яйця:

  • Філе баранини - 250 г.
  • Свино-яловичий фарш - 200 г.
  • Сьомга - 300 г.
  • Креветки - 12 шт.
  • М'ясний бульйон - 1, 5 л.
  • Сир твердий - близько 150 г.
  • Сир Фета - 100 г.
  • Сметана - 2 ст. л.
  • Вершки - 200 мл.
  • Вершкове масло - 15 г

Овочі, фрукти і трави:

  • Гриби (шампіньйони) - 400 г.
  • Цибуля ріпчаста - 4 шт. + 1 червоний лук
  • Морква - 4 шт.
  • Картопля - 3 шт.
  • Зелень, листя салату - по 1 пучку
  • Помідори - 5 шт.
  • Огірки - 3 шт.
  • Болгарський перець - 1 шт.
  • Часник - 1 головка + 3 зубчики
  • Лимон - 1 шт.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Маслини без кісточок - бл. 70 р

Бакалія і алкоголь:

  • Сочевиця - 2 ст. л.
  • Рис - 130-150 м
  • Бальзамічний і винний оцет
  • 4 несолодкі булочки
  • Гірчиця, барбарис, зіра (кумін), куркума, орегано, свіжий або сушений імбир.

Ми розраховуємо, що масло, сіль і перець у тебе завжди під рукою.

З перерахованих продуктів на цьому тижні ти зможеш приготувати:

Понеділок

Жульєн в булочках

7 вечерь
Жульен в булочках © Depositphotos

Інгредієнти:

  • Булочки (несолодкі) - 4 шт;
  • Печериці свіжі - 400 г;
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • Часник - 2 зуб.
  • Сметана - 2 ст. л.
  • Перець, сіль - за смаком
  • Олія соняшникова
  • Сир твердий - за смаком

Приготування:

Нарізати кубиками гриби і цибулю, обсмажити на олії і видавити туди ж через прес часник. Посолити і поперчити. Готувати, поки не випарується рідина з грибів.

Додати в сковороду сметану і потушкувати 5 хвилин.

У булочках зрізати верхівку і вийняти м'якоть.

Наповнити булочки жульєном, посипати сиром, накрити кришечкою від булки.

Запікати в духовці 20 хвилин.

Вівторок

Суп з сочевицею

7 вечерь
Суп с чечевицей © Depositphotos

Інгредієнти:

  • Будь-який м'ясний бульйон - 1, 5 л.
  • Картопля - 1 шт.
  • Морква - 1 шт.
  • Помідор - 1 шт.
  • Сочевиця - 3 ст.л.
  • Лавровий лист
  • Запашний перець горошком
  • Сіль
  • Чорний мелений перець

Приготування:

Приготуйте бульйон.

Очистити картоплю, моркву, і помити разом з помідором.

Кинути нарізану картоплю в бульйон разом з прянощами. Далі відправити моркву.

Помити і засипати в суп сочевицю. Після неї додати нарізаний помідор.

Варити до готовності сочевиці. Посолити і поперчити.

Середа

Овочевий салат з креветками

7 вечерь
Овощной салат с креветками © Depositphotos

Інгредієнти:

  • 2 помідори
  • 1 огірок
  • 100 г. листя зеленого салату
  • 1 авокадо
  • 0, 5 цибулини червоної цибулі
  • 12 свіжі креветки (очищені)
  • 0,5 см кореня імбиру
  • 20 г вершкового масла
  • 2 ст.л. оливкової олії
  • 1 ч. л. гірчиці
  • 1 ч. л. бальзамічного оцту
  • 1 зубчик часнику
  • сіль і мелений перець за смаком
  • кінза

Приготування:

Листя салату помити і порвати руками.

Порізати огірки, помідори і цибулю. Авокадо почистити від шкірки і видалити кісточку. Порізати кубиком.

Посолити і поперчити овочі.

Змішати для заправки гірчицю, бальзамічний оцет і олію, додати часник.

Очищені креветки підсмажити на вершковому маслі з двох сторін по 1-2 хвилини, посипати імбиром і посолити. Викласти зверху на овочі і полити заправкою. Посипати кінзою.

Четвер

Плов з бараниною

7 вечерь
Плов с бараниной © Depositphotos

Інгредієнти:

  • Рис 100 гр.
  • Філе баранини 250 гр.
  • Морква 100 гр.
  • 2 цибулі
  • 50 гр. соняшникової олії
  • 1 ч. л. прянощів (барбарис, зіра, куркума)
  • Головка часнику

Приготування:

Нарізати баранину, обсмажити до скоринки.

Додати цибулю і через пару хвилин моркву. Все добре обсмажити.

Посолити і додати спеції. Додати трохи води і потушкувати близько 10 хвилин.

Засипати рис і акуратно залити гарячою водою, щоб вода покривала рис на 2 см. Втиснути посередині часник.

Варити на сильному вогні до закипання, зменшити вогонь і готувати до готовності. Мішати не можна.

При подачі перемішати блюдо.

П'ятниця

Суп з фрикадельками

7 вечерь
Суп с фрикадельками © Depositphotos

Інгредієнти:

  • Фарш (свинина + яловичина) - 200 г,
  • Рис - 30 г.
  • Картопля - 2 шт,
  • Морква - 1 шт,
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт,
  • Зелень петрушки і кропу,
  • Рослинна олія для смаження,
  • Сіль,
  • Перець

Приготування:

Фарш змішати з рисом, посолити і поперчити. Сформувати фрикадельки.
Картоплю очистити і порізати кубиками.

У киплячу підсолену воду картоплю.

Зробити з нарізаних цибулі та моркви зажарку: обсмажити цибулю 2 хвилини, потім з морквою ще близько 3 хвилин.

У каструлю додати зажарку і опустити фрикадельки.

Коли закипить, варити ще 15 хвилин до готовності фрикадельок.

Додати зелень і дати супу трохи настоятися.

Субота

Грецький салат

7 вечерь
Греческий салат © Depositphotos

Інгредієнти:

  • Помідори - 2 шт.,
  • Огірки - 2 шт,
  • Червона цибуля - 0,5-1 шт,
  • Перець болгарський - 1 шт,
  • Маслини без кісточки - 2-3 ст. л.,
  • Сир фета - 100г
  • Оливкова олія - ​​2 ст. л.,
  • Червоний винний оцет або лимонний сік - 2 ст. л.,
  • Орегано (сушений),
  • Сіль,
  • Мелений перець

Приготування:

Помідори і перець нарізати кубиком, огірки - кільцями, цибуля півкільцями.

Сир фета нарізати кубиком, маслини - кільцями.

Скропити лимонним соком, олією і винним оцтом. Посипати орегано і прикрасити маслинами. За необхідності посолити.

Неділя

Сьомга, запечена у вершках

7 вечерь
Семга запеченная в сливках © Depositphotos

Інгредієнти:

  • Філе сьомги - 300 г.
  • Вершки 15% - 200 г.
  • Приправа для риби
  • Лимон
  • Зелень

Приготування:

Філе промити і обсушити. Посипати приправою для риби і скропити соком лимона. Залишити на 10 хвилин.

Філе риби викласти на фольгу, лимон прибрати.
Акуратно налити вершки і накрити фольгою.

Запікати 20 хвилин при температурі 180 градусів. Посипати зеленню.

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Що ти приготувати наступного тижня?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (1)

символів 999
  • anjuta2015 2 роки тому

    З цього всього, на мою думку, ідеально для вечері підійде грецький салат. Він легкий, малокалорійний, якщо ще + стаканчик хорошого вина, то і калорії потім не потрібно буде рахувати, і самопочуття буде те, що треба.

    Прокоментувати Мені подобається

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net