Картофельная пицца

22.04.2015 13:26
Картофельная пицца
Рейтинг страви: 5
103голоса
Час

до 1 години
Калорії

Середнє
Складність

Середня

Інгредієнти

  • 1. Картофель - от 3 до 8 штук
  • 2. Яйца - 2 шт.
  • 3. Лук зеленый- 50 грамм
  • 4. Сыр твердый - 150 грамм
  • 5. Кетчуп.
  • 6. Майонез.
  • 7. Начинка по вкусу (жареные грибы, копчености, отварные куриные грудки, ветчина, охотничьи сосиски)
  • 8. Мука - 3 столовые ложки.
  • 9. Растительное масло - 1-2 столовые ложки.
  • 10. Пряности по желанию.

Процес приготування

  1. Картофель отвариваем - можно в мундирах, можно очищенный. Охлаждаем, разминаем вилкой до равномерного пюре, добавляем муку. Выходит своего рода картофельное тесто, но совсем простое. Противень смазываем растительным маслом и выкладываем на него картофельное тесто или сплошным пластом, или круглыми формами-гнездами. Как бы вы не выкладывали тесто - обязательное условие это наличие бортиков у формы.
  2. Смазываем формы кетчупом, наполняем начинкой - либо жареными грибами, либо резанной ветчиной, либо охотничьими колбасками, словом, кто и с чем любит пиццу. Я ложу даже консервированный салат из наших дачных овощей - он придает остроту.
  3. В отдельной посуде разбиваем яйца, хорошо взбиваем вилкой до однородной массы. Теперь посыпаем пиццы тертым сыром, а поверху поливаем яйцом. Именно для этого мы и делали бортики - чтобы яйцо не "уплыло" на противень. Ставим в прогретую духовку. Блюдо готово, когда сыр зарумянится, а на это уходит обычно не более 10 минут. Перед подачей посыпаем зеленым луком, а кому не достаточно кетчупа - можно использовать дополнительно майонез.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net