Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами + соус

30.04.2015 02:01
Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами + соус
Рейтинг страви: 0
0голосів
Час

до 1 години
Калорії

Середнє
Складність

Висока

Інгредієнти

  • Картофельное пюре - 300-400 г
  • Сливочное масло - 20-30 г
  • Сыр твердый 150-200 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Укроп нарезанный - 2-3 стол. ложки
  • Сметана 3 стол. ложки
  • Мука
  • Шампиньоны - 100-200 г

Процес приготування

  1. Картофель отварить, слить воду, помять в пюре, добавить туда немного сливочного масла. Остудить. Натереть сыр на крупной терке. Укроп нарезать мелко. В картофельное пюре добавить все ингредиенты, затем добавить муку, чтобы тесто стало густым. Мокрыми руками сформировать круглые лепешки, положить туда нарезанные пластинами шампиньоны . Соединить края, котлеты обвалять в муке . Обжарить на растительном масле. Можно под крышкой. Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами + соус
  2. Состав для соуса: Огурец (средний) - 1 шт. Чеснок - 1-2 зубчика Укроп Сметана или майонез - 150-200 г Я делала со сметаной, немного добавляла майонез для пикантности Приготовление: Огурцы натереть на крупной терке.Хорошо отжать. Чеснок измельчить на чеснокодавке, мелко порезать укроп. Добавить сметану , майонез, посолить по вкусу. Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами + соус

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net