Кисло-сладкий вишнёвый соус

anutra2008
Рецептів: 8

Рейтинг страви: 5

1 голос

Час до 30 хв

Порції 4 порції

Калорії Мало

Складність Низька

Інгредієнти

• Вино красное сухое 200 мл
• Вишня замороженная 250 г
• Гвоздика 2 шт.
• Мука пшеничная 1 ст. л.
• Сахар 3 ст. л.
• Сахар ванильный 5 г

Процес приготування

Для приготовления соуса возьмём красное сухое вино, сахар, гвоздику и вишню (если вишня мороженная, то предварительно её необходимо разморозить).
Удалить из ягод косточки.
В небольшой кастрюле довести до кипения вино и поварить 5 минут на медленном огне.
Затем добавить 3 ст.л. сахара, 2 гвоздики и ванильный сахар — варить всё вместе 5 минут.
Добавить вишню в вино и варить ещё 5 минут.
Затем добавить 1 ст.л. муки и хорошо всё размешать, чтобы не было комков.
Варить соус на медленном огне до загустения. Подавать тёплым.