Налим в кляре

13.05.2015 19:50
Налим в кляре
Рейтинг страви: 5
1 голос

Інгредієнти

  • Филе налима — 700 Грамм
  • Мука — 1,5 Стакана
  • Сушёный укроп — 0,5 Стакана (Или петрушка.)
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка

Процес приготування

  1. Разморозьте филе налима. Для этого я просто достаю его перед работой из морозильной камеры и перекладываю в холодильник. Когда я возвращаюсь домой, налим уже готов к приготовлению. Помойте его и просушите бумажной салфеткой. Разрежьте налим на одинаковые по величине кусочки. Смешайте в чашке муку, разрыхлитель и соль. Щедро обваляйте кусочки налима в кляре. Выложите налим в кляре на сковороду с разогретым растительным маслом. И сверху щедро посыпьте сушёным укропом. Обжаривайте налим в кляре с обеих сторон до золотистой корочки. Одна сторона будет с приятным сюрпризом в виде сушёного укропа. Жареный налим в кляре выкладывайте на бумажную салфетку, чтобы стёк лишний жир.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Коментарі

символів 999