Рецепти Дюкана: дієтичні страви для краси і здоров'я

Дієта П'єра Дюкана передбачає вживання в їжу білкових продуктів в будь-якій кількості (шинку, пісне м'ясо, знежирені молочні продукти, морепродукти, яйця). Одне з важливих правил дієти - повністю виключити будь-яку олію, жир і майонез, зменшити, а краще обмежити себе від алкоголю і цукру.

Уже в перші дні стають видні результати, вага швидко йде, причому спалюється жир, а м'язова маса зберігається. Поліпшується стан шкіри, нігтів і волосся, а вага довго тримається.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Овочі, фрукти та ягоди червня: користь і рецепти

Необхідно пити 2 л. води в день і мінімум 30 хвилин ходити пішки, а також не їздити на ліфті.

Дієта Дюкана складається з 4-х етапів: «Атака», «Чергування», «Закріплення» і «Стабілізація».

На етапі «Атака» потрібно вживати 1, 5 ст. л. вівсяних висівок в день. Рецепти Дюкана складаються з білкових продуктів, у яких мало жирів і вуглеводів.

На етапі «Чергування» слід чергувати білкові дні з білково-овочевими. Один день складається суто з білкових продуктів, наступний - білки з овочами. На етапі «Чергування» людина повинна вживати 2 ст. л. вівсяних висівок в день.

На етапі «Закріплення» можна додати в свій раціон рецепти Дюкана, які містять один фрукт на день, шматочок сиру - 40 г. (не м'який сир або з цвіллю). Один день повинен бути чисто білковим. Споживання вівсяних висівок збільшується до 2, 5 ст. ложок в день.

На етапі «Стабілізація» потрібно їсти 3 ст. л. вівсяних висівок щодня і дотримуватися «білковий четвер», а рецепти Дюкана можуть вміщати в себе смажену свинину, ягняти і бекон.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Гаджети для здоров'я: 5 помічників для бадьорого настрою

Рецепти Дюкана: салат з куркою і печерицями

Інгредієнти:

• Курячі стегенця - 0,5 кг.,
• Печериці - 300 гр.,
• Йогурт 0% - 250 гр.,
• Гірчиця - 30 гр.,
• Яблука - 200 гр.,
• Листя салату - 0, 5 качана,
• Кінза (або будь-яка зелень за смаком),
• Солодкий перець чилі

Приготування:

Відварити стегенця, філе дрібно порізати.

Нашаткувати гриби і згасити з водою. Яблука натерти на тертці.

Листя салату порвати руками, додати перець.

Гірчицю і йогурт змішати і заправити салат. Посипати зеленню.

Рецепти Дюкана: яловичина по-в'єтнамськи

Інгредієнти:

• 400 г яловичого стейка,
• 2 ст. л. соєвого соусу,
• 1 ст. л. устричного соусу,
• 4 зубчики часнику,
• 1 шматочок імбиру,
• Кінза і перець - за смаком

Приготування:

Нарізати кинзу і натерти імбир.

Порізати яловичину, змішати з устричним і соєвим соусами, додати перець, кінзу і імбир, залишити на 30 хвилин маринуватися.

Обсмажити м'ясо з часником на сильному вогні до готовності.

Рецепти Дюкана: вівсяне печиво

Інгредієнти:

• 4 яйця,
• 2 ст. л. пшеничних висівок,
• 4 ст. л. вівсяних висівок,
• 0, 5 ч. л. рідкого підсолоджувача,
• 20 крапель ванільного ароматизатора.

Приготування:

Духовку нагріти до 180 градусів. Відокремити білки від жовтків.

Змішати в одному посуді жовтки і висівки з ароматизатором і подсластителем.

В іншому посуді збити білки і з'єднати з першою сумішшю.

Випікати 15-20 хвилин.

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!