Рецепти з кабачків: 3 весняні страви з фото

Рецепти з кабачків – фаршируємо смачно і просто

Рецепти з кабачків © Depositphotos

В сезон чудового зеленого овоча tochka.net пропонує твоїй увазі смачні та оригінальні рецепти з кабачків. Давай нафаршируємо їх різноманітними начинками, а потім дізнаємося - кому що більше сподобалося.

Рецепти з кабачків можуть бути традиційними з м'ясом, рисом і овочами, можуть здивувати пікантними морепродуктами, а можуть підсолодити застілля несподіваним десертом. Вибирай та готуй із задоволенням!

Рецепти з кабачків: фаршируємо креветками

Рецепти з кабачків
Рецепты из кабачков © Depositphotos

Інгредієнти:

  • 2 кабачка,
  • 1 помідор,
  • 1 цибулина,
  • 100 г креветок,
  • 0,5 лимона,
  • петрушка,
  • 2 зубки часнику,
  • 20 г вершкового масла,
  • 1 ст. ложка оливкової олії,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Кабачки помий, обсуши, розріж уздовж навпіл у вигляді човників, акуратно дістань м'якоть. Кабачкову м'якоть подрібни і збризни лимонним соком.
  2. Цибулю поріж півкільцями. Помідори поріж невеликими скибочками. Подрібни часник і петрушку.
  3. Креветки обсмаж в оливковій олії приблизно 2 хвилини. Потім зніми їх, а в сковороді на тій же олії обсмаж цибулю, помідори, зелень і часник протягом 3-5 хвилин.
  4. Додай у зажарку кабачкову масу, посоли, поперчи, перемішай і зніми з вогню. Виклади в кабачки отриманий фарш, зверху поклади креветки, помісти на змащене вершковим маслом деко і відправляй у розігріту до 180°С духовку на 20 хвилин.
  5. Готові фаршировані кабачки смачні як в гарячому, так і в холодному вигляді.

Рецепти з кабачків: фаршируємо м'ясом і помідорами

Рецепти з кабачків
Рецепты из кабачков © Depositphotos

Інгредієнти:

  • 400 г свинячо-яловичого фаршу,
  • 50 г твердого сиру,
  • 3 кабачка,
  • 4 помідори,
  • 2 цибулини,
  • 2 зубки часнику,
  • зелень (кріп, петрушка),
  • 3 ст. ложки олії,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Подрібни цибулю і часник. Помідори дрібно поріж. Подрібни зелень. Сир потри на середній тертці.
  2. Спасеруй цибулю в розігрітій олії, додай фарш і часник, посоли, поперчи, перемішай і все разом потушкуй 10 хвилин.
  3. Кабачки помий, обсуши, розріж уздовж навпіл у вигляді човників, вичисти м'якоть.
  4. Наповни фаршем кабачки, зверху виклади помідори, помісти на змащений олією лист і запікай у розігрітій до 180°С духовці приблизно 20 хвилин.
  5. Наприкінці посип зеленню і тертим сиром і потримай у духовці ще 5 хвилин.

Рецепти з кабачків: фаршируємо рисом і сухофруктами

Рецепти з кабачків
Рецепты из кабачков © Depositphotos

Інгредієнти:

  • 3 кабачка,
  • 50 г кураги,
  • 50 г ізюму,
  • 2 яйця,
  • 100 г рису,
  • 200 мл сметани,
  • 1-2 ст. ложки коньяку,
  • щіпка ванільного цукру,
  • цукор за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Відвари в підсоленій воді рис до готовності.
  2. Сухофрукти замочи на 30 хвилин у воді, потім злий воду і залий коньяком. Курагу подрібни. Змішай сухофрукти з рисом і цукром.
  3. Кабачки помий, обсуши, розріж уздовж або впоперек, на свій розсуд, щоб вийшли кошики, і дістань м'якоть.
  4. Наповни фаршем кабачки, виклади їх у форму, змащену вершковим маслом.
  5. Збий яйця зі сметаною і цукром, залий цією сумішшю кожен кабачок.
  6. Випікай кабачки в розігрітій до 180°С духовці протягом 30 хвилин, потім посип цукром і запікай іще 5 хвилин. Оригінальний кабачковий десерт готовий.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Які у тебе найулюбленіші страви з кабачків?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

закуска кабачки овочі домашня кухня кабачки рецепт кабачки фаршированные кабачки в духовке страви з кабачків більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (1)

символів 999
  • Nice 2 роки тому

    Какие блюда из кабачков твои самые любимые?
    Відповідь: Мне нравятся обычные жаренные! С майонезом! Еще люблю кабачковую икру! А из предложенных, мне понравился Рецепт из кабачков: фаршируем мясом и помидорами - обязательно приготовлю!

    Прокоментувати Мені подобається

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net