Рецепт полуничного торта з сирним кремом

Приготуй смачний полуничний торт за рецептом від tochka.net.

   полуничний торт: рецепт з фото © shutterstock.com

Редакція tochka.net пропонує тобі приготувати полуничний торт із легким і смачним сирним кремом.

Цей чудовий десерт з полуницею і сиром прикрасить святковий стіл, а також буде доречним на сімейному чаюванні.

Такий рецепт полуничного торта з желе і сирним кремом ти можеш використовувати і з іншими улюбленими ягодами.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Полуничний торт з сирним кремом - інгредієнти:

для бісквіта:

  • 2 яйця,
  • 3 ст. ложки борошна,
  • 3 ст. ложки цукру,
  • 10 г розпушувача,

для крему:

  • 200 г полуниці,
  • 1 склянка цукру,
  • 80 г вершкового масла,
  • 250 г домашнього сиру,
  • 250 г сметани,
  • 250 г жирних вершків,
  • 2 ст. ложки цукру,
  • 20 г желатину,

для прикраси:

  • 300 г полуниці,
  • 1 упаковка желе швидкого приготування.

Рецепт полуничного торта з сирним кремом - приготування:

  1. Яйця з цукром збий міксером у пишну піну, приблизно 7-8 хвилин. Просіяне борошно з'єднай із розпушувачем і додай до збитих яєць.
  2. Виклади тісто в змащену маслом і застелену папером для випікання форму і відправляй у розігріту до 180°С духовку. Бісквіт для полуничного торта випікається 8-10 хвилин.
  3. Готовий бісквіт остуди, прибери папір, а потім помісти в роз'ємну форму.
  4. Желатин замочити в невеликій кількості води.
  5. Пюріруй 150 г полуниці і стакан цукру.
  6. Невеликою кількістю полуничного пюре змасти поверхню бісквіта. Решту ягідної маси нагрій, додай набряклий желатин, доведи до кипіння, але не кип'яти, і готуй до розчинення желатину. Потім трохи остуди.
  7. Ягоди полуниці розріж навпіл і виклади вздовж бортика.
  8. Домашній сир протри через сито, щоб позбутися крупинок. З'єднай сир із м'яким вершковим маслом і сметаною, додай полуницю з желатином і збий. Також збий із цукром охолоджені вершки і введи в сирний крем.
  9. Сирний крем вилий на бісквіт і постав у холодильник на 30-40 хвилин, щоб трохи застиг.
  10. Приготуй желе за інструкцією, зазначеною на упаковці.
  11. Поріж решту полуниці часточками і виклади на сирний крем по колу, а зверху вилий тонкий шар желе. Знову постав полуничний торт у холодильник, щоб він застиг, приблизно на 15 хвилин.
  12. На застиглий торт налий желе і прибирай у холодильник до повного застигання на 2-3 години. Готовий полуничний торт акуратно дістань із форми і подавай.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відео рецепт полуничного десерту:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Чи сподобався тобі рецепт полуничного торта?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

десерт полуниці сир торт випічка домашня кухня клубничный пирог клубничный пирог рецепт торт із полуницею рецепт полуничного торта полуничний торт більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (3)

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net