Готуємо, як бариста: 3 рецепти смачного і ароматної кави

Кавові напої прикрасять будь-який стіл і піднімуть настрій.

14 липня 2015, 17:30
рецепти
Готуємо як бариста: 3 рецепти смачної і ароматної кави © Depositphotos

Кава - це не просто необхідність прокинутися зранку, але і можливість насолодитися злегка терпким, міцним і тонким смаком напою, що бадьорить. Просто кава - це вже не дуже цікаво. Інша справа - напої з кави з різноманітними добавками.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Молоко, вершки, сиропи, шоколад і морозиво - все це нам сьогодні знадобиться.

Латте

Готуємо як бариста: 3 рецепти смачної і ароматної кави
Лате © Depositphotos

Інгредієнти:

  • Еспрессо - 50 мл.
  • Молоко - 150 мл.
  • Цукор - за смаком
  • Кориця - за смаком

Приготування:

  1. Зварити каву.
  2. Молоко підігріти приблизно до 60 градусів.
  3. Збити молоко до утворення повітряної піни за допомогою міксера або блендера близько 3-4 хвилин.
  4. Налити в стакан молоко, потім тонким струменем по стінці склянки додати каву. Можна влити по ложці.
  5. Зверху викласти молочну піну, що залишилася, посипати корицею.

Мокко

Готуємо як бариста: 3 рецепти смачної і ароматної кави
Мокко © Depositphotos

Інгредієнти:

  • Еспрессо - 50 мл.
  • Гарячий шоколад - 50 мл.
  • Молоко - 50 мл.
  • Збиті вершки - 50 г.
  • Тертий шоколад - за смаком

Приготування:

  1. Зварити еспресо.
  2. Зварити гарячий шоколад і перелити його до келиха.
  3. Подобрішати молоко і налити його по ложці туди ж.
  4. Далі додати каву.
  5. Прикрасити збитими вершками і тертим шоколадом.

Гляссе

Готуємо як бариста: 3 рецепти смачної і ароматної кави
Глясе © Depositphotos

Інгредієнти:

  • Еспрессо - 50 мл.
  • Морозиво - 1 кулька
  • Шоколадний сироп - 2 ст. л.
  • Збиті вершки - 2 ст. л.
  • Добавки: кориця, дрібне печиво, кондитерська посипка - за бажанням

Приготування:

  1. Зварити каву. Остудити. 
  2. Покласти морозиво до склянки. Залити шоколадним сиропом.
  3. Влити холодну каву. Видавити зверху збиті вершки.
  4. Зверху посипати добавками за смаком.

Основа будь-якого кавового напою - добре зварений кави. Як його приготувати в турці, дивись у відео:

Всі найактуальніші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі (1)

символів 999