Жюльен рыбный
31.07.2015 15:09![Жюльен рыбный Жюльен рыбный](https://s1.tchkcdn.com/g-zaOd2XXtyBwEFVM3ZjVcXw/13/412680/283x213/f/0/fb9e5cbd578119d029469fbdd7f4c27c_32.jpg)
Інгредієнти
- Филе горбуши — 500 Грамм
- Сливки 10% — 1/2 Стакана
- Лук репчатый — - По вкусу
- Твердый сыр — 100 Грамм
- Лимон — 1/2 Штуки
- Мука — 2 Ст. ложки
Процес приготування
- Итак, начинаем. Рыбу режем небольшим кубиком, выжимаем в нее сок половины лимона, отставляем. Лук мелко нарезаем и обжариваем до прозрачности, затем добавляем к луку рыбу. Жарим рыбу с луком 3 минуты, после чего добавляем в сковороду сливки. Еще спустя 3-4 минуты добавляем в сковороду муку. Быстро перемешиваем, чтобы мука не успела свернуться крупными комочками. Доводим содержимое сковороды до кипения и сразу же перекладываем в горшочки или кокотницы. Сверху выкладываем немного тертого сыра и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 20 минут. Спустя 20 минут останется только достать блюдо из духовки и подать на стол. Приятного аппетита! :)
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі