Битки из картофеля

25.08.2015 22:01 2
Битки из картофеля
Рейтинг страви: 4
33 голоса
Час

до 1 години
Калорії

Середнє
Складність

Низька

Інгредієнти

  • Картофель — 1 кг.
  • Лук — 1 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Мука — 2-3 ст.л.
  • Молотые сухари — 2 ст.л.
  • Растительное масло — 1/2 стакана
  • Сыр твердый — 100 г.
  • Соль, черный молотый перец — по вкусу

Процес приготування

  1. Картофель помыть, очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить.Лук помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками.Сыр натереть на средней терке.Картофель натереть на средней терке, добавить лук, 2 яйца и тертый сыр. Все посолить, поперчить и хорошенько перемешать.Взбить 2 яйца. Затем сформировать биточки и обвалять в муке. Биточки окунуть в яйца, молотые сухари и обжарить на растительном масле.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі (2)

символів 999
  • Сергей Карапузьефф 6 років тому

    много лет это блюдо делаю.только вареный картофель сырой лук можно поджарить слегка и вместе в сыром через мясорубку с мелкой решеткой .пару яиц и пару ложек муки для формирования массы потом панирую в мельчайшей кукурузной муке .обжариваю.можно потом с обыкновенным грибным соусом из шампиньонов на сметане с жареным луком .несложное блюдо которое всегда на днях рождения было в почете

    Прокоментувати Мені подобається
  • Сергей Карапузьефф 6 років тому

    много лет это блюдо делаю.только вареный картофель сырой лук можно поджарить слегка и вместе в сыром через мясорубку с мелкой решеткой .пару яиц и пару ложек муки для формирования массы потом панирую в мельчайшей кукурузной муке .обжариваю.можно потом с обыкновенным грибным соусом из шампиньонов на сметане с жареным луком .несложное блюдо которое всегда на днях рождения было в почете

    Прокоментувати Мені подобається