Чекаємо гостей: 3 незвичайних рецепта шарлотки

Шарлотка - це яблучний пиріг, який пахне добротою і дитинством. Його пекли ще наші мами і бабусі, але навіть десятиліття не стали випробуванням для ласощів.

Складно знайти того, хто не любить чарівну осінню традицію - ароматний пишний шматок пирога з яблуками і корицею, гарячий чай і задушевні бесіди. Хоча б заради цього і варто любити осінь.

Класика в рецептурі - це завжди добре. Але якщо поекспериментувати, можна приготувати щось ще більш смачне.

Сьогодні tochka.net зібрала для тебе 3 незвичайних рецепта шарлотки. Заварюй чай і клич гостей, буде душевно.

Шарлотка з батона

Інгредієнти:

батон;
2 курячих яйця;
2 ст. молока;
150 г цукру;
кориця;
10 яблук;
50 г масла.

Приготування:

1. Збий молоко з яйцями і опусти туди тонко нарізані скибочки батона.

2. Змасти маслом форму для торта і виклади на дно посуду і з боків підготовлені хлібні скибочки.

3. Зверху виклади шар скибочок яблук, посип їх цукром і корицею, накрий знову скибочками батона. Чергуй шари до тих пір, поки зверху не виявиться шар батона. На нього і поклади шар масла.

4. Випікати шарлотку в гарячій духовці до готовності.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Гарбузовий пиріг за рецептом відомого кулінара

Шарлотка з яблуками і бананами

Інгредієнти:

1 ст. борошна;
3-4 яблука;
3 банана;
0,5 ст. цукру;
4 курячих яйця.

Приготування:

1. Розігрій духовку. Почисти і наріж яблука і банани для шарлотки.

2. Збий яйця з цукром і додай борошно.

3. Змасти форму рослинним маслом, виклади фрукти і залий їх тістом.

4. У розігрітій до 180 ° С духовці випікати шарлотку 30-35 хвилин. Коли тісто почне відставати від бортиків - шарлотка готова! При бажанні можеш посипати готовий пиріг цукровою пудрою.

Сирна шарлотка

Інгредієнти:

300 г сиру;
4 яблука;
150 г вершкового масла;
1 ст. цукру;
3 курячих яйця;
3 ст. л. сметани;
0,5 ч. л. соди;
2-3 ст. борошна.

Приготування:

1. Розімни сир і збий яйця з цукром до густої піни.

2. Розтопи масло, трохи остуди і обережно залий його в яйця. Додай сир, сметану і соду. Ретельно перемішай.

3. Борошна має бути стільки, щоб тісто по консистенції нагадувало густу сметану. Додай нарізані скибочками яблука і перемішай.

4. Змасти форму рослинним маслом і вилий у неї тісто. Випікати на середньому вогні близько години. Готовність краще перевіряти не зубочисткою, а за станом країв пирога. Якщо вони золотисто-коричневого кольору і легко відходять від країв форми - десерт готовий!

ЧИТАЙ ТАКОЖ: