Пряний шоколад: зігрійся дощовим вечором

Сайт tochka.net разом з відомим кулінаром Бадді Валастро, який добре знайомий глядачкам TLC за програмою «Король кондитерів» поділяться з тобою рецептом пряного шоколаду.

Що потрібно:

• Темний шоколад (не менше 72%) – 100 гр.
• Перець чилі – 1 шт.
• Молоко – 400 мл.
• Ванілін – 1/3 ч. л.
• Кориця – 1 паличка
• Цукор – 3 ст. л.

Готуємо:

1. У каструлю покласти чилі, розрізаний навпіл, корицю і ванілін, залити молоком, довести до кипіння. Зменшити вогонь.
2. Потерти шоколад на дрібній тертці, всипати його в молоко, варити, помішуючи, протягом 7-10 хвилин.
3. Вийняти перець чилі і корицю, додати цукор, перемішати. Розлити по склянках, подавати гарячим.

Смачного!

Дивіться програму "Король кондитерів" по ​​четвергах о 21:55 на TLC

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!