Грінки: ТОП-5 "хрустких" рецептів

Апетитні грінки на всі випадки і на будь-який смак

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
9 листопада 2015, 19:00
рецепти
Грінки © depositphotos

Ти вмієш готувати грінки? А скільки рецептів можеш відразу запропонувати? Давай разом із tochka.net згадувати варіанти цього найпростішого і водночасно дуже смачного хрусткого задоволення!

Крім того, що грінки - дуже популярна й улюблена багатьма закуска, це ще й чудовий спосіб корисної і безвідходної утилізації зачерствілого хліба, який у такому вигляді і їсти вже не хочеться, проте і викинути грішно.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Грінки можна просто підсушувати, обсмажувати в олії чи вершковому маслі на сковороді або запікати в духовці. Для них підійде як білий, так і житній хліб, а також батони і булочки. Готові грінки подаються до супу, з них можна готувати салати, хрустіти під келих пива і навіть готувати десерт. А готуються грінки за лічені хвилини. Спробуй!

Грінки зі спеціями для супу

Грінки
Грінки © depositphotos

Інгредієнти:

  • 1 батон,
  • 2 зубки часнику,
  • сухі трави (базилік, розмарин, чебрець, орегано),
  • 3 ст. ложки оливкової олії,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Батон поріж скибочками.
  2. Часник поріж тонкими часточками.
  3. Обсмаж часник в оливковій олії 2-3 хвилини, щоб олія просочилася часниковим ароматом. Потім зніми сковороду з вогню, остуди олію і витягни з неї часник.
  4. Підготовлений хліб посип подрібненими сухими травами, полий часниковою олією і перемішай.
  5. Виклади хліб на деко і відправляй у гарячу духовку. Обсушуй грінки 10-15 хвилин до золотистого кольору.
  6. Грінки подавай до супу окремо або додавай у суп безпосередньо перед їжею.

Грінки з яйцем і сиром

Грінки
Грінки © depositphotos

Інгредієнти:

  • 2 скибочки білого хліба,
  • 1 яйце,
  • 50 мл молока,
  • 30 г твердого сиру,
  • 1 ст. ложка вершкового масла,
  • 1 ст. ложка борошна,
  • зелень (кріп, петрушка),
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. З'єднай яйце, молоко, борошно і тертий сир. Суміш посоли, поперчи і гарно перемішай.
  2. Вмочи скибочки хліба в паніровку і обсмаж грінки на вершковому маслі з обох боків до золотистого кольору.
  3. При подачі посип грінки подрібненою зеленню.

Грінки з бринзою і помідорами

Грінки, сальтисон, помідори, зелень, рукола
Грінки © depositphotos

Інгредієнти:

  • 2 скибочки білого хліба,
  • 100 г бринзи,
  • 1 помідор,
  • зелень,
  • 2 ст. ложки вершкового масла,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Скибочки хліба змасти вершковим маслом і обсмаж на сковороді по 1 хвилині з обох боків.
  2. Бринзу покриши або потри на тертці. Помідор поріж тонкими кружечками. Подрібни зелень.
  3. Гарячий хліб посип тертою бринзою. Зверху виклади помідори, посип зеленню, посоли і поперчи. Запікай грінки з бринзою і помідорами в гарячій духовці до рум'яного стану.

Грінки з часником

Грінки, хліб, часник, олія
Грінки © depositphotos

Інгредієнти:

  • 2 скибочки житнього хліба,
  • 2 зубки часнику,
  • 2 ст. ложки олії,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Житній хліб поріж брусочками і обсмаж з усіх боків в олії.
  2. Часник пропусти через часничницю, посоли і перемішай.
  3. Акуратно обваляй гарячі грінки в часниковій суміші.

Грінки з фруктами

Грінки, смородина, брусниця, суниця, чорниц
Грінки © depositphotos

Інгредієнти:

  • 4 скибочки батона,
  • 1 яйце,
  • 50 мл молока,
  • 2 ст. ложки вершкового масла,
  • 1 ст. ложка цукру,
  • 1 ст. ложка цукрової пудри,
  • 100 г ягід або фруктів.

Приготування:

  1. З'єднай яйце, молоко, цукор і добре перемішай.
  2. Вмочи хлібні скибочки в яєчну суміш і обсмаж на вершковому маслі.
  3. Виклади грінки на блюдо, зверху прикрась фруктами або ягодами і посип цукровою пудрою.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі (1)

символів 999