Що приготувати на Новий рік 2016: спробуй сирний мільфей з буряком і фісташками

Здивуй гостей незвичайною закускою на Новий рік 2016!

Страви на Новий рік 2016 © depostphotos

Сайт tochka.net невпинно поповнює твою скарбничку незвичайних і водночас простих рецептів на Новий рік 2016. Сьогодні в нашому меню - сирний мільфей з крабовими паличками, буряком і улюбленими горішками.

Французький мільфей подібний найніжнішому "Наполеону", тому що складається з численних шарів, але це необов'язково солодка страва. У багатошаровості цієї оригінальної закуски таїться якась загадка і на контрасті уживаються, на перший погляд, не поєднувані смаки.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Страви на Новий рік: сирний мільфей з буряком і фісташками

Інгредієнти:

  • 1 буряк,
  • 200 г козячого сиру,
  • 50 г жирних вершків,
  • 100 г крабових паличок,
  • 70 г солоних фісташок,
  • 1 зубок часнику,
  • 1 ч. ложка діжонської гірчиці,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Страви на Новий рік: сирний мільфей з буряком і фісташками - приготування:

  1. Буряк загорни у фольгу і запечи в духовці до готовності. Готовий буряк остуди і поріж тонкими круглими пластинками.
  2. Розімни козячий сир. Подрібни крабові палички. Часник пропусти через часничницю. Подрібни фісташки.
  3. З'єднай крабові палички з сиром, додай часник і збий блендером до однорідного стану. Остуди масу в холодильнику 20-30 хвилин.
  4. Отриману масу виклади за допомогою форми на блюдо, чергуючи з буряковими пластинками. Посоли і поперчи кожен шар за смаком.
  5. Для соусу збий блендером вершки з гірчицею до однорідної маси. Змаж мільфей вершковим соусом, посип фісташками і прикрась зеленню.
  6. Відправ мільфей у холодильник на одну годину. Подавай сирний мільфей з фісташками на новорічний стіл охолодженим.

Смачного і щасливого Нового року!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відео рецепт новорічного салату "Мавпочка":

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Ти вже визначилася з меню на Новий рік 2016?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net